暑い中、
皆さん毎日お疲れさまです。
なんだろう。。。
夏って、こんなんだったっけ？
こんな空気だった？
季節がよくわからない昨今。
とりあえずは晩ごはん。
らでぃっしゅぼーやのタンドリーチキン。
ジャーマンポテトに
最近使い始めた
ピカールさんの冷凍果物。
冷凍果物はとても便利でして、
あとはバナナ
と豆乳を買っておけば
と豆乳を買っておけばスムージーの材料になります。
こちらは、バナナ・豆乳・ブルーベリー。老眼ですから、目は大事にしないとね。
ドライカレー(スパイスカレー)を作って
夏野菜のグリルをトッピング。
ティーソーダも作りました。
肉味噌ニンニク丼、トマトスープ
トマトサラダ、豆モヤシ炒め
忙しかったけど、
昨年できなかった『梅仕事』やりました。
今回はゲランドの塩を使ったので
出来上がった梅酢は濁っています。
でもミネラルたっぷりだし、
塩分20%で作ったから常温でも傷みません。
ま、置く場所ないので
冷蔵庫で保存しますけどね。
ティーソーダの材料はこちら。
紅茶のベースとレモネードベースを
カルディで購入。
最近流行りの強炭酸よりも
軽めのサンペレグリノがお気に入り。
お風呂上がりなんかにもいいですよね～
アイスの食べ過ぎには注意です。
地元のお店に戻って約半月。
１ヶ月なんて一瞬です。。。
その間、怒涛のように仕事に流され
休まるヒマはありませぬ。。。
何せ、凝り固まった悪しき習慣を断ち切るため
通常営業とはまた別のことがありまして。
心を鬼にして
……いやいや
……いやいや極めて冷静に
「いる」「いらない」
「やる」「やらない」
「いい」「だめ」
を判断しております。これを今のうちにやっておかないと
そのままズルズルと続ける可能性が大きく、
(誰もそんな嫌な役目をやりたくないから)
次の代に気持ちよく渡す準備を
いまから着々と進めてるわけです。
「もう渡すこと考えてるの？辞めるの？」と
聞かれたこともありますが、
始めるということは
必ず終わりもやってきます。
終わる直前にできることって
かなり少ないんですよね。
だから、始めると同時に
終わる準備もしておくんです。
↑あくまで私の流儀ですので悪しからず
毎日、仕事のことばかり考えてるわけではなく
心の栄養も必要なので
大好きな音楽を聴いています。
学生時代にハマったワールドミュージック
とくに、父の影響で聴き始めた
キューバジャズからのラテンミュージック。
🇨🇺キューバ音楽の女王で
日本で言うところの「ひばりさん」的な存在
セリアクルスは亡くなった今でも女王
ここからさらに、ラテンにハマって
スペインのジプシーキングスまでいきます。
セリアの曲はカバーして
若いミュージシャンも歌ってるので
どこかで皆さんも聞いたことあるかもしれません。
