こっちのブログに初挑戦～
これからきわめていけたらなぁー
昨日のことプリンを作ってみたくて挑戦してみました
カラメルソースを作るのに、
砂糖と水だけで
ほんまに茶色になるんかえ
と思いながら
砂糖と水をお鍋で焦がさないよう
弱火で温めながら
しばらーくながめてたら
ちゃんと茶色になりました
そのあとに熱湯ちょっといれるんやけど
カラメルチャンの反応が、
じゅわわわ～!!って激しい反応やってびっくりした
そのあとは
こす道具がなかったんで
ちょっとおおざっぱに
卵と牛乳と砂糖、バニラエッセンス
まぜてやったんやけど、
意外とできるもんですね
冷やして食べてみるまでは
失敗してないんか
ドキドキやったけど
おいしくできてました
ちゃりサンが教えてくれた
そば米汁も挑戦してみました
食べたことがなかったんで、
味のお手本になるものが自分の中になくて、
レシピ通りにやってみたんですが、
うーん、ちょっと心配
だしもほんだしいれてしまったし
でも旦那サンが、食べたことがあったので、
コレコレ～懐かしい味
とゆってくれたので、
たぶんできてたんだとゆぅことに
初めてたべましたが、おいしかったです
今度はにぼしでだしとって挑戦してみよぅ