JR南武線平間駅徒歩30秒、ワコ歯科・矯正歯科クリニック院長の長崎です。
＞削るう蝕 削らないう蝕再読（院長 長崎）
何度も読み返している本です。ざっくりまとめると
・削るべき虫歯と、削らなくてもいい虫歯がある
・削らなくてもいい虫歯を削ってしまうと、再治療を繰り返すことになり歯の寿命を縮めてしまう
・両者を見分けるのは難しいが、定期健診により時間をかけて観察ができる
・また、定期健診により患者のセルフケアや生活習慣を継続して指導やフッ素塗布等のサポートが受けられる。
結論：歯を（なるべく）削らない為には、定期健診を受けるのがよい。
補足：歯を削る基準は歯科医師によって異なる。あなたが歯をなるべく削りたくないのであれば、同じ方針の歯科医師を探す方がよい。
という感じです。
自分の歯を守るために、定期的な歯科健診を受けましょう。