ケンタッキー出張でケンタッキー州へ。ケンタッキーダービーが開催されるチャーチルダウン競馬場(の外)。ケンタッキー名物料理のひとつ、ホットブラウン。ローストしたターキーにソースとチーズをかけてオーブンで焼いたものです。意外とさっぱりして美味しかったです。
ナッシュビル出張でテネシー州ナッシュビルへ。ダウンタウンは音楽の街でした。メインストリートに並ぶパブの一軒一軒でライブ演奏をやっています。殆どがカントリーミュージックです。名物のフライドチキンも頂きました。