味のマルタイ 「元祖長浜屋協力 豚骨ラーメン」

カタ麺９０秒ってのがおもしろかったので（笑）

元祖とどんな感じで似てるのかなと思い食べてみました！

お湯を入れて・・・・もちろんバリカタ６０秒で！！

こんな感じ。

紅しょうがとネギの具合は元祖に近いやん！(@_@)

まあ、残念なのはあの何肉かわからんような細切れのチャーシューが少ないことかな？？

店主のこだわりでチャーシューをマルタイが独自開発したとか

そうそうカップラーメンでは珍しく、粉末スープなかったです！（元祖のこだわりか！？）

麺は

こんな感じ。（バリカタ）です(+_+)

味は・・・・・おおっ！けっこううまいぞ！！元祖の夜中２時くらいの味がする（Ｔ＿Ｔ）

まあ、ぶっちゃけマルタイ！ってな感じの味でした！屋台ラーメンうまいよねー。

一気に完食しました

あーほんものの元祖いってないな～最近(´・ω・`)

あのスープのうす～い元祖のラーメンが博多の男にとっては

母の味噌汁みたいなものらしいです。

まあ、わからんでもない(〃∇〃)　食ったらホッとするもんなー。初めてのときはドキドキやけど・・・（笑）

日清 きつねうどん？

カップラーメンをこよなく愛するこの僕ですが・・・

どん兵衛は知ってるのですがコレ知らん！！と思いつい買ってみました。

どん兵衛？ではないらしいよ。

さあお湯を入れまして４分経過（ほんとは５分でふたを開けよう！）

おおっ！！見た目はどん兵衛そっくりですが

なんか「きつね」が分厚いような（気のせいか？）

麺は

こんな感じ。

ズズズズズーと頂いたところ、どん兵衛と同じような違うような・・・。

ど、どうなんでしょう？？

まあ美味しかったんだけど(＠Д＠；

話は変わり、西のどん兵衛と東のどん兵衛は全っっ然味違います！！

西日本どん兵衛のほうが断然うまいっすよ(*＾ー＾)ノ

「うちのご飯」 ナスとズッキーニのペペロンチーノ

最近、仕事が現場の日の夜食はもっぱらイタリアン♪

今日はナスとズッキーニのペペロンチーノを作りました！！

なぜナスとスッキーニなの？といわれるとただ冷蔵庫に入ってたから・・・としかいえませんが意外とうまいんすよ（//･_･//)

材料

・ナス、ズッキーニ適量（テキトー）

・パスタ

・きざんだ生パセリ　少々

・きざんだにんにく　少々

・たかのつめ　少々

・アンチョビ（あれば）少々

１．フライパンにオリーブオイルを入れます。

２・そこににんにくとたかのつめを入れて香りが出るまで（火は結構弱めで）いためます。

３．そこになすとスッキーニを投入！！少ししんなりするまでいためますよ(´∀｀)

４．塩コショウと、アンチョビを入れて下味をつけます！　うーん、いい香り！

５．そこに茹でたパスタを投入！水気が少なければパスタの茹で汁を入れましょう！

６．軽～くいためて塩・ブラックペッパーで味を調整！！そこにもう一回エクストラバージンオイルをー！！

７．お皿に盛り付けます。上からパセリをふりかけて！！

終了～～～o(^▽^)o

こーんな感じになりました！！

かんたんでうまい！それが男のイタリアン！！

そして・・・・・・

今日も大好き「一番搾り」といっしょにいただきました！！

夜中の１２時を過ぎてこんなの食ってるのを見て、嫁は「アホじゃない？」とおっしゃってましたが

・・・・・気にしない～♪気にしない～♪

うん、うまかったo(；△；)o

名島亭

いやー久しぶりにラーメン食べてえっ！！

ということで、我が家のまあまご近所の長浜ラーメン「名島亭」へ！

けっこうな有名店で、土日祝日は並ばないと入れません！

今日は平日だったからスムーズに入れました！！

ここはラーメンもうまいんだけど、サイドメニュー＋おでんがうまいんです！

というわけでおでん定食！！６５０円（ラーメン、ご飯、おでん２個つき）

食べかけです（;´▽｀A``　すいません・・・

けっこう福岡では珍しくやや太目の麺（ストレート麺）がしっかりとした食感を楽しめます！

スープは長浜系みたいだけど、長浜のほうよりは少し濃いめかな？でもかなりあっさりしてます！

濃い目派の僕だけど、ここのラーメンはいい感じです(｀∀´)

で、これがうまいおでんです！定食には好きなもの２個選べます！

大好きな厚揚げと大根にしました！つゆがよくしみてうまい・・・(｡＞0＜｡)

（またもや食べかけ・・・。）

で、これがサイドメニューというか、大皿でおいてあるメンマです！

これが、これが、うまいっちゃんねー！

毎回たくさんとってるけど大丈夫なんかな～？？

でも大将もかな～りイイ感じの人柄で、お客さんが多いのもうなずけます！！

かなり大好き名島亭でした！！

『名島亭』

住所：福岡県福岡市東区名島2-41-7

電話：092-662-3566

営業時間：11:00～20:00頃（売り切れ次第閉店）

「うちのご飯」 ブリ大根

さてさて、最近外食の機会が少ないので（給料日前・・・・）うちのご飯とワンポイントレシピを紹介します。

まずは

ブリ大根！！（なんか後ろの花柄ダサっ）

今日は嫁のお手製なので、多くは語れませんが・・・。

サラダは

サラダほうれん草とブロッコリーのサラダ！！

上にのってるポテトのサクサクがポイントです！

スライサーでスライスしたジャガイモを少な目の油でサッと揚げる（焼きに近い）だけ！

パリッパリッとした食感が楽しめます！

こういうサラダにはアンチョビをよく効かしたシーザードレが合うかもね。そのうち、いろんなレシピも公開する予定です！

アーンド

手作り餃子！！

あー最近鉄鍋行ってないな～（;´▽｀A``

じゃあいただきます！てな感じで主食のビールを飲んで、夜も更けていったとさ。

【今日のメニュー】

・ぶり大根

・手作り餃子（いつかの残り）

・なすとこんにゃくのマーボー

・ほうれん草とブロッコリーのサラダ

・冷やっこ　←だいぶ好きなんです　ほぼ毎日出ます。

うん、おいしかった(＾～＾)