2017年08月13日(日)

正雪 純米吟醸 吟ぎんが 8月12日の居酒屋のだぴん

テーマ:のだぴん 日々の風景

おはようございます

 

新宿居酒屋のだぴん二代目よっしいです

 

正雪 純米吟醸 吟ぎんが

静岡県静岡市 神沢川酒造場より

「吟ぎんが」は南部杜氏、蔵人たちの手で栽培された酒造好適米です。
すべすべ感と同時に、正雪ならではのふくよかな旨みも同時に楽しめる個性の光る1本です。

 

あきよりさん、マイちゃん いらっしゃいませ!

リラックマと聞いたらマイちゃん。

っということでリラックマグッズは確保していますよ~

でも最高のリラックマはあきよりさんなんですよね・・・(^_^.)

 

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2017年08月12日(土)

百歳 純米酒 旨味封じ込め

テーマ:のだぴん 日々の風景

おはようございます

 

新宿居酒屋のだぴん二代目よっしいです

 

百歳 純米酒 甕口瓶燗火入 旨味封じ込め

茨城県水戸市 吉久保酒造より

かめ口からしたたり落ちるできたての純米酒を、そのまま旨味をのがさず瓶詰めし瓶燗火入れをしています。

 

会社時代の同期達が遊びに来てくれました!

もうかれこれ20年くらい前からの付き合い、あっという間(^^)

研修時代の感覚が一瞬で蘇る仲間たちです。

私は早々に辞めてしまった人間ですが、こうやって未だに飲みに来てくれるのはありがたいですね~

みんなが定年を迎えるまではお店続けるぞー(^o^)丿

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2017年08月05日(土)

夏ノ寿 純米吟醸 夏かすみ

テーマ:のだぴん 日々の風景

おはようございます

 

新宿居酒屋のだぴん二代目よっしいです

 

松の寿 夏ノ寿 純米吟醸 夏かすみ 山の天然水仕込み

栃木県塩谷町 松井酒造店より
氷温貯蔵した「純米吟醸無濾過生原酒」と「かすみ酒」をブレンドし
蔵の裏山から湧き出る超軟水の天然水で割水した大人気夏酒です!

 

ダイダンのみなさん、いらっしゃいませ!

今回はミヤタさんがお休みでした、次回は是非!

気になる話題でいつも持ちきりの皆様ですが、スタッフあっこもかなり気になっているようですよ~(^^)

 

むらちゃん、お久しぶりです!

何年ぶりでしょうかね~

相変わらずお元気で嬉しいです(^^)

また気軽に顔出してくださいね!

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