【なんでもやってみる】つくね丼

こんにちは(´▽`)

28歳OLだーめです！

好きなことへの挑戦第一歩として

料理

仕事仕事で忙しい。

でも食べることに妥協したくない( ´□`)‼︎

というわけで、

甘辛つくね丼を作りました(^-^)

【つくね】

・鶏肉にすりおろし玉ねぎと卵白を加えて混ぜる

・形を整えて昆布だしで一度茹でる

・フライパンで焼き目をつけ、水分を飛ばす

【たれ】

・しょうゆ、みりん、酒、砂糖で甘辛ダレを作る

【仕上げ】

・つくねにタレを絡める

・ご飯にのり、つくね、ネギ、わかめ、

    糸唐辛子、卵黄を乗せてゴマをかける

つくねのふわふわ食感、虜になります(*^^*)

料理楽しいなぁ(*´ω`)

自由なゆとり生活に近づけるため

ちょくちょく更新していきます(´▽`)