児童書かな？と思ってしまうくらい可愛いイラストの表紙の
クリムとドリムのお菓子を巡る冒険
（吉田菊次郎 編・著、時事通信社、2007年）という本を読みました。
カステラやドーナツといった様々なお菓子のルーツや、先日作ったようなムースとフランスの政治の関係、ショートケーキの名前の由来と成り立ちなどが、わかりやすい文章と絵で書いてありました
そう言えば、世界史好きだったなぁ…と思いながら読み切り、３章目に出てきたチュロス＆ホットチョコレートを作ってみました。
なんでもスペインの人々の朝食には欠かせないものだそうです
揚げ時間を間違ったみたいで、初・チュロスは予想以上に油っぽくなってしまいましたが
寒い朝のホットチョコレートは格別です
人への贈り物を選ぶ時は、何がいいかすごく悩みます。
何が欲しいかハッキリとわかっている場合は早いのですが、わからない場合が多く、なかなかうまくいきません
物欲のない母へのプレゼントがその最たるもので、ちょうど贈る時期に鍋が壊れていたり、やかんがなかったりしたら、それを贈ればいいのですが
明日は、そんな母の誕生日。
本人が食べ物が一番とよく言っているので、結局その言葉に甘えて、一日早いけれど、今日はカシスのムースを作って渡しました。
ホールケーキは、味見なしで渡すようになるので、内心ドキドキです
次はバレンタインデー。何を贈るかやっぱり迷います
毎日の献立で、どうしようか悩んだ時にリクエストがないか聞くことがあります。
そういった時にかなりの頻度で登場するのが、漁師風の煮込み料理であるチキンカチャトラ
もともとは、フードコーディネーター・SHIORIさんの「作ってあげたい彼ごはん」（2007年 宝島社）のレシピを、固形スープの素の量を減らしたり、生クリームを牛乳に変えたりして薄味気味にしていますが、それでも十分美味しいです
(ノコノコ(夫)は何回訂正してもフォカッチャと言い間違えてますが)
そして、今日はデザートにシフォンケーキを作ってみました。タヒチアンノニジュース自体は紫色なのに、混ぜて焼くと生地は緑になるようです。
