鶏モモ肉のトマト煮

鶏モモ肉のトマト煮


作者：菜ぁこ

■材料（２～３人分）
鶏モモ / １枚
茄子 / １本
カリフラワー / ７０ｇ
にんじん / ４５ｇ
メークイン / ２個
パプリカ / 赤・黄　各２０ｇ
チーズ / 25ｇ
■水 / ３００ｃｃ
■ローリエ / １枚
■トマト缶 / ２３０ｇ
■コンソメ / １個
■クレイジーソルト / 少々
■塩 / 小さじ1/3
■にんにく / １かけ
パセリ / トッピング用

■レシピを考えた人のコメント
じゃがいもはメークインを使ったほうが型崩れなくシットリおいしいです。塩加減は我が家は薄味好みなので、それぞれ調整してくださいね。

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