期間限定でオープンするアトリエNoce.
今季は終了しました。
ありがとうございました。
🌻🌻🌻🇺🇦🌻🌻🌻
今日は節分。
何年かぶりに恵方巻きを作りました。
10年ぶりくらいかなあ。
子供達が独立するとどうもやる気が出なくて😅
初めて作ったのは40年くらい前。
その頃こちらの地方では恵方巻きを食べる習慣はなかったのですが、大阪出身の友達に教わりました。
初めて作った恵方巻きには、
茹でたミツバだったかほうれん草だったかを切らずにそのまま巻いてしまって、食べる時に噛み切れずに苦戦した、という思い出があります。
今年は海鮮と大葉だけのシンプルなもの。
娘家族の分も。

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