節分
3日は、節分。 ４日は立春でしたね
立春とは、名ばかりでまだまだ寒い日は続きそうですね
さて、３日は節分っていうことで、うちも恵方巻を作ってみました
具は、卵焼き・高野豆腐・キュウリ・干し椎茸の煮物です～
近所にある稲荷神社で、もらった豆です
あと、魔よけ効果のあるいわしを使った料理『いわしの梅しそ巻き焼き』
を作りました
実家の三重では、節分にはいわしも食べるんですよね
なんか、地方によって違うみたいですね
鹿児島出身の夫は驚いていました
なんだか、行事ごとやったので、料理も豪華になってしましました
またまた、から揚げ☆
2日前の夕食です
主人が契約がとれたっていうことで、 唐揚です
うちは、契約がとれたら、『骨付き鶏肉の唐揚』っていうふうに決まってきました
好物を食べてもらって、またまたお仕事を頑張ってもらいたいです
あとは、さといものにっころがし・野菜炒めです
