久しぶりにケーキを焼いてみました
コーヒーのスポンジに、コーヒーのムースをはさんで、上からコーヒーゼリーをかけたもの。
なんか写真だと、あんまり美味しそうじゃない・・・
でも、美味しいの
Ｂisoto だいきち、では、定番メニューになるかあ
フレンチ好き
パスタも好き懐石も好きケーキも好き
でも、がんもどきは、嫌いなの
Ciel Vent というお店のシュークリーム。
ケーキは普通・・・・・・・・・・・・なんだけど、シュークリームは、コスパ高い!!!!!!!!!
こんだけたっぷりカスタードが入って、しかもヴァニラビーンズたっぷりで、
1個150円!!!!!!!!
安っっっっ!!!!!!!!!!!
ど～しても甘いものが食べたくて、倒れそうになる時、コンビニでシュークリーム買ってしまう事思ったら、
絶対お得!!!!!!!!
大阪に来て初めて、天然酵母仕込み＆パン焼き。
私はふつうにホシザキの天然酵母が好き♪
でも久しぶり過ぎて、どんな感じに出来上がるのか、全く持ってわからず～～
となっている所に、おうちのチャイムが、
「ぴんぽ～ん
」
小太郎
が、「わんわん」
⇒一応、トイプードル（♂）黒
「宅急便で～す」
最近赤ちゃんを産んだお友達からの内祝いが、到着しました♪
食べ物大好きな私のために、伊勢丹の受注生産のバターを送ってくれました♪♪
ジャージーバター（発酵バター＆無塩）・（発酵バター＆クリスタル塩）・（フレッシュバター）の４つの詰め合わせ。
（写真は3つだけどね。）
瓶の底。
早く食べなきゃ!!!!!!!!
焼きあがった[胡桃・全粒粉のパン]
パンは、「う～ん
」っつう出来だったけど、発酵バターがカバー♪♪
こんな素敵な内祝い、マジですっげ～～～嬉しかった
ＧＷの会（なんじゃ？？？）で、西天満にある 「accueillir(アキュイール）」 に行ってきやした
しばらく前から、母とランチの会の度に、名前はあがってきたものの、
何故だか行くことなく、今回初めての挑戦!!!!
南森町から、徒歩5分ほど・・・。
西天満の交差点を曲がって、小学校の斜め前くらい。
アミューズ：フォアグラのブリュレ・ベーコンのクグロフ・ブルーチーズのシュー
クグロフが美味かった。
フォアグラ？ちょっと薄い？？
ブルーチーズのシューは、思った通りの味。
シュクレクールさんのパン（って言ってた気がする・・。）
ウマい。
ホタテとうにと、きゅうり・なすと、トマトのクーリ。
ホタテは半生ざんす
好きな人は、好きなんだろ～な。
私は食べれるけど、とりたてて、ホタテが好きではないので、普通でした。
トマトのクーリは、美味しかった
でも、一緒に食べる素材が、なかったから、パンで食べちゃった。
鯛、ソースは、ラングスティーヌ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
野生のクレソン添え♪
これは、絶品!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
激ウマっっっっっっヾ(＠＾(∞)＾＠)ノヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
鯛の皮のパリパリ感と、その塩加減も、ラングスティーヌのソースも、絶品
やっぱり、私には、ホタテのは、ちょっと塩が少なかったんだぁぁぁぁ
と、このとき思った。
なんだったかなあ？？
忘れたけど、グラニテ。
お友達の選んだホロホロ鳥。
（中は、ホロホロ鳥のミンチらしい・・。）
豚バラ。
これは、とっても美味しかった♪
も少し頂戴!!!!!!って位。
突合せも美味しかった
デザートその１
デザートその２（3つから選べる）
軽いチョコラのシガレット風（？）
美味しかったです。
軽い、ってメニューに記載があったけど、ほんとその通り。
チョコのムースをラングドシャでまいてある。
プティフルール
サービスしてくれたソムリエールの方が、ほんと感じよくて、気持ちのいい休日ランチを楽しめました
Menu Accueillir 4,200円 （ランチ）
アミューズ
前菜
魚料理
グラニテ
肉料理（3種類からひとつ選ぶ）
デザート１
デザート２（3種類からひとつ選ぶ）
カフェ
プティフルール
パン
（サービス料、別途７％）
ワインは、Riesling(Marc Tempé)を頂いて、7,000円。
Accueillir(アキュイール）
大阪市北区西天満４－１－２０
Ｌｅｅ Ｐｌａｚａ １Ｆ
電話：０６－６３１１－２５５８
火曜定休
あんまり嬉しくもない、３○歳のお誕生日に、大好きな福島のラ・ルッチョラに行けたから、プラスマイナス、プラス？？？
女は、40歳からだ!!!!!!!!
なので、まだまだ、若造です(笑)
ラ・ルッチョラは、若干塩辛いか？っていう人もいるけど、私たち酒飲みにしたら、いい塩梅
シェフもサービスの人も、巷で言われてる様な、感じの悪い人ではなく、ベタベタしない、すっきりとした接客で、私は
腕いいしね～～～。
まず前菜は、「フォアグラといちじく」
激激激ウマっっっっ!!!!!!!!!!!!!!!!
夜は3回目なんだけど、好き過ぎて、毎回頼む!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
しかも、持ってきてくれた瞬間、パクついてしまった結果、写真なし
フォアグラとトリュフオイル（多分ね。）の香りが、もう素敵♪♪
「ホワイトアスパラのカルボナーラ」
ホワイトアスパラが大好きだから注文したんだけど、私的には、普通・・・・・・・・・・・・・・
「赤センマイのなんかのパスタ」
（名前忘れちゃった････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟ ﾟ･｡）
ウルトラスペシャル美味っっっっっっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
でも、この写真、またまた持ってきてもらった瞬間、取り分けて、食べよ♪とした時、
「あっ、写真」と思って撮ったもんだから、なんだか不細工・・・・悪いのは私・・・
ショートパスタをふたつひっつけたみたいなパスタなんだけど、ソースが激ウマ♪
定番メニューにしたらいいのに。
私は、多分初めて見た？？かな？？？
「鯛とアサリの蒸し煮」
これは、前回も食べたので、2度目
当然のことながら、激ウマでござる。
じゃないと続けて食べないよね～～。
基本ラ・ルッチョラは、「お魚のお店」と思ってました。
（初めてランチに訪れた時、お魚が異常に美味かったから♪・・・お魚の方が・・かな？？）
でも、今回、お店の人に、「珍しく子羊が入荷した。」と言っていただいたので、注文してみた!!!
ありがとう、お薦めしてくれて～～<m(__)m>
スペシャル美味しい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
私は子羊大好きだから、当然美味しいんだけど、若干苦手なおお友達も「美味いじゃん!!!!!」と・・・・。
デザート3種。
やっぱ、デザートは、はずせませんな
甘いものは、別腹
クレーマコッタ・ブリュレ・ティラミス
お友達は、ブリュレは「ビスコ（グリコのね）」の味がする～、と言っておりやした。
確かにね
La lucciola
〒555-0003
大阪市福島区福島6-9-17
レジオン福島１Ｆ
電話06-6458-0199
急に時間が空いたので、わざわざＪＲに乗って、ＪＲ福島にあるブザンソンへ。
前に雑誌で読んで、夜のコースの紹介が非常に美味しそうだったので、まずは試しにランチに行きたかったので・・。
結構広くて、綺麗メのお店。
シェフと二人の助手の人がいた。
一人だしぃ・・・・・と、1,400円のメニューをオーダー。
もちろん、シュークルート!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
アルザス好きだからね～～。
かぼちゃのムースとタコのマリネのサラダ。
かぼちゃのムースは、やけにあっさりしてるけど、普通に美味しい。
シュークルート。
すっげー薄切り肉になってるのが、ちょっとね～。
でも、１，４００円だと、こんなもの？？
味は、美味しかったです。
量が上品で･･･・・・・・・・・・・・・・・・・
デザート
お料理は美味しかったので、一度は夜も行きたいとは思うけど、
量はどんなもんなのかなぁぁぁぁぁぁ??????????????
あんまり上品な量だと、帰りに涙でちゃうからなっ。
ものは試しだ！！！
誰か誘っていってこよ。
日本橋にある、La Ballottaへランチに行ってきました。
お初の日本橋・・・。
意外と電気街ではないのね・・・。
お友達が、マジで、ラ・バロッタのランチは、超お得だから行ってきなさい!!!!!!!!と言われ、要電話予約で、行ってきました。
（２０００円のお任せコースのみ）
イヤ、イヤ、イヤ、イヤ～～～～～!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
前菜：カルパッチョ
バルサミコが効いてます
パスタ
白金豚（だったかな？）のロースト
美味しかったけど、これも、バルサミコでした・・。
カッサータ（みたいなヤツ）
美味かった。
これに、コーヒーとパンがついて、２０００円!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
有り得ないコスパ度高すぎ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
結局グラスワインを２杯位飲んだから、４０００円弱にはなったものの・・・・・
悲しいのは、①予約がなかなか取れない事
②全くのお任せコースだから、隣の人と違うものが出てきて、「あっ、そっちの方が美味そ～～」
となったりする事。
でも、この料金でこんだけ楽しめるんだから、しょうがないかっ!!!!!!!!!!!!
ちなみに、平日の昼間だと、一人でふらっと入ってきて、入れたりしたりもするみたい・・・・・・・・
何人かそんな人がいました。
La Ballotta
大阪市浪速区日本橋東１－１－９
電話；０６－６６４７－３３７１