上海カニ、うまし！

生きたままの上海カニを妻がもらってきました。

しかも、大きいサイズを３杯も。

妻の話によると、高級中華料理店で食べれば数万円はするとのことです。

一番おいしい食べ方は、蒸してから黒酢を付けるのがよいとか。

でも、私は黒酢を付けずにそのまま美味しくいただきました。

調理後の画像を取り忘れてしまいましたが、

ミソが最高に美味。

おそらく今年一番の贅沢です。