友人が栽培した三つ葉をいただきました。

お浸しにしようと早速、茹でました。

包丁を入れた時に良い香りがしました。

三つ葉の旬は、今頃なのかな？

口の中にも三つ葉の香りが広がり、小鉢に山盛りになってましたが半分くらいあっという間になくなりました。

明日のお楽しみに残してあります。

自分で作る楽しみがあるとは思いますが、私には真似の出来ないことです。

育てる苦労を考えると有り難く、美味しさを噛み締めていただきました。

おひたし