冷凍餃子と冷凍小籠包

 チャイナタウンコンプレックスのホ-カ-ズが改修中で、お手軽な小籠包が食べられない不便を感じる今日この頃。ふと、他のブロガ-さんのブログ投稿で、チャイナタウン people's parkのホ-カ-ズで売っている冷凍餃子、冷凍小籠包のことを思い出し、試してみることにした。

 チャイナタウン people's parkのホ-カ-ズはかなり、ロ-カル臭の、ただようホ-カ-ズだ。

  3、4軒、持ち帰りように冷凍餃子、冷凍小籠包を売っているホ-カ-ズがあった。

 冷凍餃子30個SGD10、小籠包18個SGD10をご購入。家で早速試してみた。

 餃子は熱湯で８分茹でて、小籠包はヘルシオで10分ほど蒸してみた。

 餃子はかなりいける。いわゆる中華系の水餃子が家で簡単に再現できた。単純に美味しい。

 小籠包は冷凍を解凍してむすので、若干べたっとした感じが気になる。小籠包はやっぱり、ホ-カ-ズの作りたての方が美味しい。