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今日も1日お疲れ様です
ちょこっとかんたんレシピを書こうかと思います。僕は中華料理が 何となく好きで その中の1品を紹介したいと思います 自己流パイコウハン。 まず 豚ロースを包丁で縦 横とたたきます裏表その後カレーパウダーを裏表にまんべんなくかけますその後片栗粉を両面にまんべんなくかけます。本当は少し時間を置くと味が肉にしみこみますけど時間がない方はそのまま油で揚げます油は少なめで 揚がったら ほうれんそうかチンゲンサイ食べやすいように切りさっき肉を揚げた油を少しフライパンに取り肉を食べやすい大きさに切り野菜と一緒に炒めます。野菜がしんなりとしてきたら砂糖少々酒大さじ2杯オイスタ-ソース大さじ
3 4 杯好みで最後にごま油少々で出来上がりです
簡単でしょぜひ試してみてください
久しぶりに書きます
前に長男20歳ブログ書きましたけど家族でその記念に昨日家族写真を撮りに行きました何かちゃんとした写真を撮るのは七五三以来だと思いますこれからも下の子達の成長の証 区切り として撮ろうと思います
でも一番下が20歳に成るころは幾つだ
まいいか気にしないでがんばろーー