トシ•ヨロイヅカのパティシエ哲学「職人力」

図書館で借りてきた本

トシ•ヨロイヅカの鎧塚さんの「職人力」

ヨーロッパ各地をまわって

修業していた頃を中心に、

リアルにかかれていて

泣いたり笑ったりしながら一気に読んだ。

昨年のだんなのバースデーケーキは

ヨロイヅカのイチゴのデコレーションケーキ。

味が優しくてリッチ。なのにお手頃価格だった。

本を読んでさらにファンになってしまった！

スペシャリテには

ヨーロッパでお世話になった人たちの

名前が冠されているんだって。

どれも美味しそう！

人はやっぱり、物語に魅了されるのですね。再確認。