鮎~
この前Kニィ君の誕生日だったので那珂湊の市場へ行ってきました。
鰹、メバル、ひらめ、カワハギ、かんぱちなど美味しそうなものをいっぱい買いましたが
どうしても!
僕の心をつかんでしまったヤツがいました。
あゆくんです。
天然もので5本で1200円・・・
あんまり安いものではないですが
兄ちゃんの
「今の鮎は最高だよ、もってきな!!」
のひとことに後押しされ、買ってしまいました。
ついでにアオサ一パック500円も買ってしまいました;;
しかしなんと!後で見たらアオサがなぜか4パックも入ってる!
にいちゃんありがと~!ラッキー!!
そして!おうちにかえってパーティーをやったわけですが、俺の楽しみは鮎!!
終わったあと一日中料理してたもんだからへとへとだったけど、
全部焼いて、物干しの干しかごにぶち込み、あとは待つだけ!!
内臓はもちろんいっぱい塩を入れてうるかに挑戦しました!!
わりと生臭いけどな 笑
うるかはちょっと早そうだけど、焼き鮎は出来たぞ~!!
これをあぶって熱燗に入れると最高
っておせんさんが言ってたので、冬まで寝かせておくことにします。
去年はふぐの骨酒に挑戦して最高にうめかったから、今年の風も楽しみだ~!!
はじめました
今日からブログはじめることにしました!!
色々と楽しみながら大学生活をしているのでその記録として利用して行こうと思います!!
簡単に自己紹介しますと僕は筑波大学の四年生、極真空手とおいしいものをこよなく愛する
スローライフハンターです。
自分で言うのもなんですが趣味が無駄に多く、しかもどっぷりはまってしまう凝り性です・・・
料理大好き、神輿大好き、空手大好き、
スキューバ大好き、釣り大好き、絵も大好き
鎌倉最高・・・
さらに最近陶芸と園芸、生け花なんかも始めました 笑
勉強しろよって感じですね・・・;;
そして長渕剛を愛してます。
とにかくこんな僕の不思議な大学生活を記録していきます!!





