餅ピザ作りました
鏡もちがいつまでも冷蔵庫に眠って居るのでピザの台にしました
カビった鏡もちのカビを包丁でコサギ落とします![]()
10センチ角位をポリ袋に入れおちょこ1敗くらいの水と共に入れます![]()
どんぶりにポリ袋の口を結ばずに2~3分レンジでチン![]()
出来たらポリ袋に入れたまま練りこみます、熱いのでしゃもじか何かで押さえながら練って下さい
小麦粉大さじ山盛り3杯入れてまた練ります、見た感じで水を足します【やわらかめがいいです】
フライパンにスプーンで塗り付けます![]()
ケチャップを塗り付けお好みの具を乗せセッティングOK![]()
ルッコラの葉っぱを乗せて出来上がりました![]()















