うまいもの⑫柳カレイ

柳カレイをあぶって食す。温カンのアテに、ちょっと、幸せ。

ちょっと花寒い日にいいでしょ！

うまいもの⑪トリッパ

トリッパ調理中～

まぁ時間が掛かる～。

写真は仕上げの段階。
ハチノスをトマトソースに大蒜、ローレル、セロリを合わせて仕上げに煮込んでいるところ。
シタユデから考えると8時間以上掛かってる～。


トリッパの写真とっててきがついた！イタリアンレッド！（フェラーリの赤）ねぜってぇトマトの赤だ！

確信した！鍋の中でフェラーリがグツグツ～。

イギリスがブリティッシュグリーン、（草原）フランスがフレンチブルー（空）。ドイツのジャーマンシルバーってテツ？

誰か教えて！

冥福を祈る木村拓也コーチ

木村拓也選手がコーチになっていたなんて、訃報を聞いて初めてしった。
まだまだ現役出来ただろうに…。

クモ膜下出血…か。


プレイを思い出し、木村選手の冥福を祈る。


そういえば元巨人の小林繁投手もお亡くなりになってる。ジャイアンツ選手にとって鬼門の年？
危ないなぁ～。


スポーツ選手が残せる物はやはり素晴らしいプレイの記憶だ。
記録が残せるなんてホントに限られた人にだけのもの。
どんなに頑張っても記憶も記録も残せずリタイヤしていく人がほとんど…。そうおもうと、やはり恵まれている？

いや、彼らの（彼女たち）のプレイは記憶に残る程、素晴らしいものだったのだ。
駄目なものは駄目、ヨイモノは良い！
自分の目が濁りそうになったとき、あなたがたのプレイを思い返し、自分自身を戒めていきます。

永遠のリスペクトを…。
木村拓也選手の冥福を祈ります