食べることは環境を取り入れること

長い年月にわたって私たちは、その土地にできるものや、その季節にできるもので私たちの体やいろいろな文化を創ってきました。それがいつの間にか、その土地には出来ないものや人工的に作られた化学調味料などと不自然な食べ物を食べるようになってきました。不自然な食べ物を食べると体が不自然になり、自然に戻れという知らせが病気となって現れてくるのです。