こんばんは〜 GlutenFree Bread & Sweets Nogle の Nobuです
先日９日は私の誕生日🎂でして、知り合いの方や、まだお会いしたことがないからもたくさんメッセージをいただきとっても嬉しかったです〜
この日はパパが娘とケーキを買ってきてくれてましたが（普通の生クリームケーキでした）たまに食べると美味しいですね
私は乳製品のアレルギーも少しあるので食べた後は、やっぱり鼻づまりしてました
そしてその日はGluten Free ベーシック平日コースの一回目の日で、たくさんの米粉の焼き比べをしていました〜
焼き比べで使っていた米粉を作られているコメ農家のCOCOdePlanter'sさんがきてくださることになり、米作りに真面目に取り組んでこられて、自然農法の合鴨農法で作られています。
真面目な人柄がにじみ出ていて、良い方に出会えて私達も本当に嬉しかったぁ〜
参加された皆さんも児島さんの分かりやすく丁寧なお話に聞き入っていました〜
そして、何より児島さんの米粉で作ったパンが美味しいのなんの
本当に遠いところとからわざわざきてくださり、ありがとうございました〜
そしてお話の後はパンを皆さんで焼いていただき、せっかくなので児島さんご夫婦と一緒にランチを食べてとても充実したレッスンとなりました〜
遠くは伊豆からこのコースレッスンに通ってくださる方もいて、本当にありがとうございます
そして、参加者のメンバーの方からお花のプレゼント
をいただきとっても嬉しかったですありがとうございました〜
色が鮮やかで綺麗〜私をイメージしてくださったようです〜
そして
こちらは児島さんの奥さんから頂いた、ハーブなどのブーケ
桑の葉や、柿の葉、よもぎ、ミント２種、あとなんだったかなぁ〜忘ちゃった
今まで野草などそれほど興味はなかったのですが、食に携わる勉強をしていたらこのプレゼントがと〜っても嬉しいと思う私でした〜
本当に気遣っていただき真心に感謝します〜
あっ、あとお米もいただきました〜
こちらは
うちの長女ちゃんからのプレゼント
買わなくてもいいよ〜！！と言っても何かしてあげたいと思う優しい長女は、自分のお小遣いで買ってプレゼントしてくれました〜
（怒らないママになろうと誓いつつ、、、すぐに破っちゃうけど。。。
）
そしてこちらは
仲良くさせて頂いているTさんからのプレゼントです
私が以前から食べた〜い
と、言っていたのでわざわざ誕生日の日に届けてくださいました〜
Raw ロールケーキ
そして、こちらのRawケーキもプレゼントしてくださいました〜
どちらも甘さ控えめで美味しかったです〜
ありがとうございました〜
色々と家庭でも困難が立ちふさがることがあっても（本当に色々と出てくる出てくる
）、こうして皆さんに支えられていることに改めて実感し、本当に感謝の気持ちでいっぱいですし、どんなことがあっても負けない自分でいれます
また1年を実りある素晴らしい年にしていけるように、そして、何より一人の人を大切にをモットーに頑張りますので皆さまどうぞよろしくお願いしま〜す
Nobu
Nobu's Vegan Butter は こちらの
Vegansさんのオンラインショップにて購入できます
レッスンのご案内
またまたやります（笑）リクエストレッスン
６月２４日（土曜）朝１０時半〜１３時半
グルテンフリーベジ中華まん＆濃い抹茶まん レッスン
ご予約はこちらからどうぞ！
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
７月はバゲットレッスンの予定です。
まだ確定ではないですが、グルテンフリーうどんレッスンなども予定しています〜
夏場なので、サラダうどんにしてみたり〜、ざるうどんなど色々と食べれるようにしときます
米粉パンコースベーシックレッスン
次回募集は１１月からか、来年１月スタートですが、もし早く開催して欲しいとあればまた考えますね〜
米粉マイスター講座
次回未定ですが、日にちが決定次第アップします〜
出店イベント
５月２１日（日） 京田辺オーガニックマルシェ
京田辺市の興戸駅（こうど駅）すぐ近くの龍馬館でオーガニックマルシェがあります。
今回私は米粉パンの販売＆ランチ担当で〜す
ランチは、Neoベジタリアン料理を出しますのでお楽しみに〜
高野豆腐のハンバーグ
５月２２日（月）ツアーオブジャパン 出店
米粉パン、ヴィーガンホットドック、焼き菓子、その他いろいろ〜
http://www.toj.co.jp/?tid=100512
出店場所は けいはんなプラザです！！
★フィニッシュ地点（けいはんなプラザ）への交通のご案内
[自動車ご利用の方 駐車場はありません]
◎京奈和自動車道
精華学研ICから精華大通りで 約5分
[電車ご利用の方]
◎近鉄京都線 新祝園駅、JR学研都市線 祝園駅下車 奈良交通バスでけいはんなプラザ行き路線バスで約10分。町営くるりんバス（100円）でも同様