こんにちは〜
米粉マイスターインストラクターの Nobuです
土曜、日曜と出店イベントが続いていて、なかなかブログが書けなかったのですが、先日はエシカルヴィーガンフェスティバルに初参加でしたが、出店してよかったです〜
米粉パンを求められている方も多くて、あっとゆう間に完売してすごく嬉しかったです〜
次回は１０月みたいなので、また出店したいですね〜
そうそう、NJ（ニュージャージー）でのレッスンの続きで〜す 
やっぱりガスオーブンは焼き上がりがすごくいいですね
朝から試し焼きをしましたが、これでいける
と安心してレッスンに挑めました（またRieko先生のご自宅に光が差し込みいい写真が撮れました
）
朝早くに起きて、先生のお庭に出たらすぐに目の前に林🌲があって、空気が澄んでいてリラックスできました
そして、そこにはなんと、野生の鹿やリス、ダチョウだったかな。。。色〜んな動物たちが出没するみたいです
さぁ〜午前の部のレッスンの始まり始まり〜
海外で米粉パンレッスンは、NYやNJ在住の方を対象にRieko先生が
日本人の方を集めてくださいました
それはそれは、皆様熱心に聞いてくださり数学の勉強みたいにちょっとなってましたけど
、Rieko先生がサポートしてくださりスムーズにレッスンが進みました
これが生米からの１斤パンです〜
ちゃんと一斤パンもできたし、日本の米粉からのパンも焼いて盛り沢山なレッスンでした〜
その後の試食は米粉パン３種類と、Rieko先生がご用意してくださったサラダやスープ、ディップなどで皆さん美味しい美味しいと喜んで頂けて何より嬉しかったです〜
あと、オシャレなチアシードのデザートを出していただき、とっても美味しかったです
午前、午後のクラスを終えてこんなオシャレなteaを入れていただき、ホッと
しました
夕方にレッスンが終わり、またRieko先生が買い物に連れてってくれると言ってくださったので、この後に２件 Whole Foods Market とトレダー・ジョーズ（どちらもオーガニック食品が手に入るお店）に行って買い物に行きました〜〜
これ買いすぎ？！（ちゃんとトランクに入ったので良かったです。。。）
それからはホテルまで送ってくださると行っていただき、最後のホテルはブルックリンだったので、先生のご自宅からはとても離れている場所だったので本当にありがたく、、申し訳なく、、
でも、色々とお話しもできて楽しかったです
その帰り道に、話していた先生のお友達のCHLOEさんのお店があると聞いていたのですが、たまたま通ったら車も停めれるスペースもあり超ラッキー（普段は車なんか停めれないそうです）
店内もオシャレでとっても可愛いSweetsばかりでした〜
私はこのラズベリーの乗ったマフィンとクランブルケーキを買いました
ホテルで先に待っていた真澄さんと一緒に食べました〜
美味しかったぁ〜
皆さんもNYへ行かれたらぜひ CHLOEに立ち寄ってみてくださ〜い
Rieko先生のお友達のCHLOEさんってとっても可愛らしい人なんですって〜
お店にはいらっしゃらなかったですが、また行く機会があればみてみたいですね〜！！
最後にCHLOEの前で先生とパシャ🤳
Rieko先生には本当にお世話になり感謝感謝です〜
最後に握手とハグして先生とさようなら👋しました〜
車からマンハッタンの夜景も見れたし〜
ブルックリンのホテルも広くてとっても綺麗でした
この日もすぐに眠りにつけました
（朝方のいつもの私が起きているアラームが４時からじゃんじゃんなり、私はぐっすり眠っていてお友達には大迷惑でした苦笑
）
さぁ〜日本へ帰る日〜〜！！
天気も良くて、空港までタクシーに乗り、タクシーのドライバーはよく話す人で、カタコト英語でなんとかここでも通じてよかったです
NYの旅〜そしてレッスンと充実した６日間でした
また寒くなる前の秋にいけたらなぁと思っています
さぁ〜！！仕事頑張らねば
レッスンのご案内
ありがたいことに５月の単発レッスンが満席になっています
（単発レッスンのバゲットは米粉からのバゲットとなっております）
米粉マイスター講座やコースレッスンでどうしようか悩まれている方
ぜひこの機会にNobu's Gluten Free Bread ベーシックコースで仲間と一緒に、美味しい＆楽しく米粉パンの基礎を学びませんか〜
もうすぐ締め切りも迫って来ますので、ご検討中の方はお早めにお申し込みくださいませ〜
◉平日コース 満席
◉日曜コース まだお席あります
グルテンフリーバゲットレッスン満席 ５月３日（水）午前１０：３０〜
Neoベジタリアン®︎料理レッスン満席 
カボチャとカカオのヴィーガンケーキ
５月３（水）午後２時から
米粉パンコースベーシックレッスン
６ヶ月間 日曜コース ５月７日 6/4 , 7/2 ,8/6 ,9/3 , 10/8
3ヶ月間 日曜コース 5/7 , 5/21 , 6/4 , 6/8 , 7/2 , 7/16
６ヶ月間・火曜平日コース 5/9 , 6/6 , 7/4 , 8/8 , 9/5 , 10/10 です
(全コースベーシックの内容となっています) 満席
米粉マイスター講座
４月３０（日）、５月１４（日）、２８（日）、６月１１（日）の日曜コース全４回となっております。 米粉の知識をつけたい方、資格が欲しい方向けです
出店イベント
５月２１日（日） 京田辺オーガニックマルシェ
京田辺市の興戸駅（こうど駅）すぐ近くの龍馬館でオーガニックマルシェがあります。
今回私は米粉パンの販売＆ランチ担当で〜す
５月２２日（月）ツアーオブジャパン 出店
http://www.toj.co.jp/?tid=100512
出店場所は けいはんなプラザです！！
★フィニッシュ地点（けいはんなプラザ）への交通のご案内
[自動車ご利用の方 駐車場はありません]
◎京奈和自動車道
精華学研ICから精華大通りで 約5分
[電車ご利用の方]
◎近鉄京都線 新祝園駅、JR学研都市線 祝園駅下車 奈良交通バスでけいはんなプラザ行き路線バスで約10分。町営くるりんバス（100円）でも同様