こんばんは〜
米粉マイスターインストラクターのNobuです
ただいまで〜す
無事にNYから帰ってきて時差ボケもようやくなくなってきました〜
NYのレッスンでは大成功でき、来て頂いた皆さんに喜んで頂けたので本当にうれしかったです〜
（目から鱗〜👀とまで言って頂けました〜）
また来てね〜と言って頂けたのが一番嬉しいです
（次はNeoベジコラボのグルテンフリー中華まんかなぁ〜
）
あの生米から作る米粉パンの試作を行く直前までしていて、細かい数字もはじき出し、どんな量に対しても水分量がわかるようにパーセンテージを出しました
まず初めに説明をするのですが、だんだん数学の問題みたいになってましたよ〜
（午後のクラスではお腹いっぱいなのか、数字の話が眠たくなったのか、居眠りの人が・・・
）
さて、今日はNYの出発のことを書こうかなぁ
飛行機はASIANA 航空に乗ったので韓国の飛行機でした。
機内食を私はグルテンフリー＆ヴィーガンと航空会社にもお願いしたのですが、どちらか一つしか選択できなくて、グルテンフリーの方にしました。
グルテンフリーはいいのですが、魚かチキンがどーんと入ってあり、選択に失敗したなぁって思いました
（チキンは臭みがあってほとんど食べれなかったです・・・）
仁川空港に向かう飛行機はあまり人が乗っていなくてゆっくりできました
あっ、今回一緒に行った金運の読める占い師の真澄さんです。
私の仕事のことや行きたいところも『ハタさんに合わせます〜』と言ってくださって、会って２回目なのに違和感なく過ごせました〜
真澄さん曰く、占いでも相性が良いとか！！
また金運についてや、色々なことも知識豊富なのでご興味のある方は真澄さんに聞いてみてくださいね〜
（ちなみに私は占いとか全然信じない人なのですが、良いことだけは信じるタイプ私は金運がいいんですって〜やったぁ〜色々とみてくれました
）
仁川空港について、腹ごしらえに韓国だしビビンバを食べました〜
この後、ホテルで１泊してからNYへ出発しました〜
翌日もいい天気で〜
機内に乗り込んだらすぐに前のシートのおばちゃんは寝てて髪の毛の出方に思わず笑ってしまったぁ
これもグルテンフリーの機内食ですが、動物性の食品がイ〜ッパイ
お米が中々出てこなくて、普通の食事を選んでいた友人のは、わりかし美味しそうでした！私も次はヴィーガンの方を選んでみたいですね
また次はNY初日のことを書きま〜す
それではまた〜
レッスンのご案内
ありがたいことに単発レッスンが満席になっています
（単発レッスンのバゲットは米粉からのバゲットとなっております）
米粉マイスター講座やコースレッスンでどうしようか悩まれている方
ぜひこの機会にNobu's Gluten Free Bread ベーシックコースで仲間と一緒に、美味しい＆楽しく米粉パンの基礎を学びませんか〜
もうすぐ締め切りも迫って来ますので、ご検討中の方はお早めにお申し込みくださいませ〜
グルテンフリーバゲットレッスン満席 ５月３日（水）午前１０：３０〜
Neoベジタリアン®︎料理レッスン満席 
カボチャとカカオのヴィーガンケーキ
５月３（水）午後２時から
米粉パンコースベーシックレッスン
６ヶ月間 日曜コース ５月７日 6/4 , 7/2 ,8/6 ,9/3 , 10/8
3ヶ月間 日曜コース 5/7 , 5/21 , 6/4 , 6/8 , 7/2 , 7/16
６ヶ月間・火曜平日コース 5/9 , 6/6 , 7/4 , 8/8 , 9/5 , 10/10 です
(全コースベーシックの内容となっています) 残りわずか
米粉マイスター講座
４月３０（日）、５月１４（日）、２８（日）、６月１１（日）の日曜コース全４回となっております。 米粉の知識をつけたい方、資格が欲しい方向けです
出店イベント
４月２３日（日）
エシカルヴィーガンフェスティバル 出店
５月２２日（月）ツアーオブジャパン 出店
http://www.toj.co.jp/?tid=100512
出店場所は けいはんなプラザです！！
★フィニッシュ地点（けいはんなプラザ）への交通のご案内
[自動車ご利用の方 駐車場はありません]
◎京奈和自動車道
精華学研ICから精華大通りで 約5分
[電車ご利用の方]
◎近鉄京都線 新祝園駅、JR学研都市線 祝園駅下車 奈良交通バスでけいはんなプラザ行き路線バスで約10分。町営くるりんバス（100円）でも同様