こんにちは、けいちゃんです！
今回の料理、
レタスがちょうど家にあったので
豚肉を買ってきて作ってみました！
妻はトマトが苦手なため
入れなかったのですが、
どの材料も低糖質な食材ばかり！
とてもヘルシーですよね♪
このレシピでは白ごまを
半刷りにしていますが、
僕はめんどうだったので
ねりごまで作り
さらにてんさい糖の量も
半分にしました！
ちょっと甘みは少ないけど
美味しく食べることができます！
これからの暑い時期
サッパリしたものを食べたい時に
ぴったりの料理です♪
今日紹介するレシピは、
【豚しゃぶとレタスの胡麻味噌だれ（ＧＦ）】です。
【グルテンフリー料理レシピｉｎＴＶ】
今回紹介するレシピは
北海道のローカルＴＶ局
「ＳＴＶ どさんこワイド１７９」
の番組内で紹介された料理です。
（４月２９日放送より）
【豚しゃぶとレタスの胡麻味噌だれ（ＧＦ）】
材料（２人分）
豚しゃぶしゃぶ用肉 １００ｇ
レタス １／２玉
ワカメ ３０ｇ
ミニトマト ４個
＜胡麻味噌だれ＞
味噌
水
てんさい糖 各大さじ１
酢
白ごま 各大さじ２
作り方
１、
鍋にお湯を沸かします。
レタスは水に放してパリッとさせてから、
大きめにちぎり、ミニトマトは半分に、
ワカメは一口大に切ります。
２、
白ごまを半刷りにして調味料を加え、
混ぜ合わせて、胡麻味噌だれを作ります。
３、
沸騰した湯に、ワカメ→豚肉の順に入れて
火を通し、湯切りして、レタス、
ミニトマトと合わせて器に盛ります。
４、
（３）に胡麻味噌だれをかけ、
和えたらできあがりです。
期間限定で動画も配信中です♪
【豚しゃぶとレタスの胡麻味噌だれ（ＧＦ）】
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