今日紹介するレシピは、
【人参としめじの炊き込みご飯（ＧＦ）】です。
【グルテンフリー料理レシピｉｎＴＶ】
今回紹介するレシピは北海道のローカルＴＶ局
「ＳＴＶ どさんこワイド１７９」の番組内で紹介された料理です。
（１０月３日放送より）
「ＳＴＶ どさんこワイド１７９」の番組内で紹介された料理です。
（１０月３日放送より）
ニンジンは油との相性が良く、
美味しくなり栄養吸収も高まります。
上質の油を入れて炊き始めましょう！
【人参としめじの炊き込みご飯（ＧＦ）】
材料（２人分）
米 １．５合
ニンジン 中１本
シメジ １／２パック
細切り昆布 ひとつまみ
油 大さじ１
米 １．５合
ニンジン 中１本
シメジ １／２パック
細切り昆布 ひとつまみ
油 大さじ１
＜調味料＞
塩
しょうゆ 各小さじ１
酒 大さじ１
コショウ 少々
塩
しょうゆ 各小さじ１
酒 大さじ１
コショウ 少々
作り方
１、
米は研いで30分前に炊飯器の
目盛りに合わせた水に浸しておきます。
ニンジンは皮をこすり洗いして、
千切りつき器でつきます。シメジは
すすぎ洗いして石づきを取って
ほぐしておきます。
２、
米の上にニンジン、シメジ、細切り昆布、
油、調味料を入れて炊きます。
３、
炊き上がったら直ぐにへら返しをしたら
できあがりです。
１、
米は研いで30分前に炊飯器の
目盛りに合わせた水に浸しておきます。
ニンジンは皮をこすり洗いして、
千切りつき器でつきます。シメジは
すすぎ洗いして石づきを取って
ほぐしておきます。
２、
米の上にニンジン、シメジ、細切り昆布、
油、調味料を入れて炊きます。
３、
炊き上がったら直ぐにへら返しをしたら
できあがりです。