味噌の相性抜群！豚こまの味噌焼き（ＧＦ）

こんにちは、けいちゃんです！

今日紹介するレシピは、

【豚こまの味噌焼き（ＧＦ）】です

【グルテンフリー料理レシピｉｎＴＶ】

今回紹介するレシピは北海道のローカルＴＶ局
「ＳＴＶ　どさんこワイド１７９」の番組内で紹介された料理です。
（６月３日放送より）

ポリ袋を活用しているので、ボールを汚さず
手も汚れない調理法です！

 
「豚こまの味噌焼き（ＧＦ）」

材料（２人分）
豚こま切れ肉　１５０ｇ
コショウ　　　   少々
長ネギ　　　  　１本
油　　　　　　   大さじ１
ショウガ　　　  １片
レタス　　　　   ２～３枚(約５０ｇ)

＜調味料＞
味噌
酒
てんさい糖　　 各大さじ１

作り方
１、
豚こま切れ肉は大きいものは
食べ易く切ります。
２、
調味料をポリ袋に入れて混ぜ、
肉を入れて味をなじませます。
３、
長ネギは３ｃｍのぶつ切り、ショウガは
皮を剥いてみじん切りにします。
レタスは水に浸してパリッとさせてから、
千切りにして皿に敷きます。
４、
フライパンに油を熱して、
ネギを焼いて脇に寄せ、
肉を入れて強火で焼いてネギとからめます。
レタスの上に盛り、ショウガのみじん切りを
あしらったら出来上がりです。

番組動画も見れるようになり
より作り方がわかりやすくなりました♪

「豚こまの味噌焼き（ＧＦ）」