マジで簡単！鶏塩ラーメン（ＧＦ）

【グルテンフリー料理レシピｉｎＴＶ】
今回紹介するレシピは北海道のローカルＴＶ局
「ＳＴＶ　どさんこワイド１７９」の番組内で紹介された料理です。
（１月１３日放送より）

こんにちは、けいちゃんです！
 
グルテンフリーに取り組んでいると
手軽に食べることが出来る麺類は
 
「十割そば」
 
ですよね。
 
他に春雨やビーフンがありますが
もう１つ
 
「フォー」があります。照れ
 
フォーは厚みもある平打ち麺なので
食べ応えもあり
 
「麺類食べてる～～～」ラーメン
 
って充実感もありますよね！
 
そのフォーを活用しない手はありません。
 
そこで今回はこちらの料理をフォーを使って
グルテンフリー料理にアレンジできると思い
シェアさせていただきます！
 
スープを取らなくても手軽に作ることが
出来るのが嬉しいです！爆　　笑
 
今回は
「どさんこワイド１７９」で紹介された
「鶏塩ラーメン（ＧＦ）」です。
 
材料（２人分）
ラーメン　　     　２玉
（ベトナムフォーで代用）
鶏手羽先　　     ６本
水カップ　　　    ５杯
玉ネギ　　　　    １個
かいわれ大根　１束
 
＜調味料＞
塩　　　　　　　　 小さじ１．５
酒　　　　　　     大さじ２
コショウ　　　    適量
ごま油　　　　   少々
 
作り方
１、
鶏手羽先は裏側の骨の間に包丁して、
沸騰した湯で湯通しします。
２、
分量の水に手羽先、根を付けたまま
４等分にした玉ネギ、調味料を入れて
２０分ほど煮ます。
３、
手羽肉の骨が見えるほどになったら
味をみます。
４、
ラーメン（フォー）を茹でます。
丼にスープを注いでラーメン（フォー）を
入れてほぐし、手羽肉、玉ネギ、
かいわれ大根をのせ、ごま油で
香りづけしたら出来上がりです。
鶏肉と塩味なのでフォーに合いそうですね♪

番組動画も見れるようになり
より作り方がわかりやすくなりました♪
「鶏塩ラーメン（ＧＦ）」