麺を変えてＧＦに！トマトとサバ缶のスープパスタ（ＧＦ）

【グルテンフリー料理レシピｉｎＴＶ】

今回紹介するレシピは北海道のローカルＴＶ局
「ＳＴＶ　どさんこワイド１７９」の番組内で紹介された料理です。
（１月２９日放送より）

こんにちは、けいちゃんです。

今回はパスタ料理を紹介するのですが
グルテンフリーのパスタ麺はまだまだ
手に入りにくいです。

そのためこのように麺類を紹介するのは
気が引けますがこれから少しずつ
グルテンフリーが浸透し、誰でも手軽に
購入できるようになった時参考になるように
今からシェアしていきます。

今回は
「どさんこワイド１７９」で紹介された
「トマトとサバ缶のスープパスタ（ＧＦ）」です。

濃厚な味を出すためにサバ缶を使用しているのが
ポイントです。

材料（２人分）
ＧＦパスタ　　　   １５０ｇ
トマト水煮缶　 　１缶
(４号缶･４００ｇ)
鯖水煮缶　　　　 １缶
ニンニク　　　　  ２片
油大さじ　　　　  １杯
水カップ　　　  　１杯
パセリ　　　　　  みじん切り
黒コショウ　　 　各適量

＜調味料＞
塩　　　　　　　    小さじ１／２杯
黒コショウ
オリーブオイル　各少々

作り方
１、
ニンニクは潰して小口切りにして
油で炒めて香りを出します。
２、
トマト水煮缶を加え、サバ缶を
汁のまま入れてほぐします。
缶をすすぐようにして水を入れ、
調味料を加えて５日後に分ほど煮ます。
３、
スパゲッティーは丁度良く茹でます。
４、
スープ皿にトマトスープを注ぎ、
茹でたスパゲッティーを山高に盛り、
パセリのみじん切りと黒コショウを
あしらったら出来上がりです。

番組動画も見れるようになり
より作り方がわかりやすくなりました♪

「トマトとサバ缶のスープパスタ（ＧＦ）」