盲点！

看板作ってなかった！

暖簾だけで行けると思ったけど。。。。

この辺結構い暗いんです。　「見つけにくい」の声がちらほら。

そうだ！

　「看板を買おう！」

いまさら！

あと、ライトアップも。

まだまだ、これから

「まだ、始まっちゃいねーよ！」って奴です。

久々に

肉料理の試作、家にて開始。

嫁が超きれい好きなため、キッチン借りるのも、物凄いプレッシャー。

何か肉煮たかったんだよねとりあえず色々

ってことで角煮（皮つき）

次に角煮（とんとろ）

角煮？（豚足）

いやーぶたぶたしいですな。

何時やせるんだ？我々は！

とりあえず、うまかったけど

サラマン再生

居抜の物件なので、前のオーナーが使用していたサラマンダー（業務用の魚、肉などを焼く機械。結構します）25年物で油まみれ！

事あるごとに、

嫁「こんな汚れてるの使わないでよ」　　「買ったら？」　　　「ホンとに使う気？」

俺「掃除すれば大丈夫」　　　「そんな金無い」　　　「本当に使うんだよ」

ってことで昨日はサラマン大掃除！　前の店で使ってた超強力洗剤（ホントに強力、多分体にすんごく悪いはず。）でゴシゴシと夫婦の共同作業。

ほら、完全に新品ジャン！四半世紀前の物には思えんでしょ！嫁よ。

最後は、嫁もご機嫌だったので「ならば良し！」　

蒼天航路の曹操風で〆とさせていただきます。