ねりきり 講座 １回目
ざっくり、隔週で【ねりきり】の講師養成講座に参加することにしました
昨日がその初日。
どんなことから始めるのかしら
と、不安と期待でドキドキが止まりませんでした。
初日は
【餡(中に入れる餡)】作り
【求肥】作り
【ねりきり餡】作り
ねりきりって【ねりきり餡】ってモノがあって、その【ねりきり餡】で作るんだ
と言うことを昨日、初めて知りました
和菓子って何となぁく食べていたけど、シンプルなのに物凄い手間が掛かるものなんだなぁと改めて実感
【餡】を作ってます
これ、結構グツグツ言ってて、メッチャ跳ねます
暫くすると
これで中に入れる【餡】の出来上がり。
これを冷ましている間に…
【求肥】作り
材料を順に入れ、火を少しずつ通しながら混ぜる(練る？って感じかな？)
また冷ましている間に…
【ねりきり餡】作り
白餡の水分を飛ばす
３～４回に分け、温め→混ぜる を繰り返す。
ぽそぽそになってきたら
求肥を混ぜる
練る
早く冷めるように 千切って干す。
荒熱取れたら揉みこむ
今回は十五夜と言うことで、オマケで作品作りもさせてもらっちゃいました
うさぎ と 月
初めての作品なので微妙だけど愛着は半端なく、食べるの勿体なかったけど、
出来立てホヤホヤの美味しさも味わいたかったので娘と一緒に頂きました
１歳半～２歳まではあんこ好きだったのに最近はあんこ嫌いになっていて。
【美味しくない
】っと言われるのが怖かったけどこれを見せたら
【可愛い、誰が買ってきたの？】
ママが作ったのよ、と伝えると
【なぎちゃんに？なぎちゃんに作ったの？ ありがとーママ】
一口食べて
【うん、美味しい】と言って、全部綺麗に食べてくれました
でも本当に全くパサつきが無くて美味しかった～
帰りには
風呂敷を頂き、バックを作ってこれに入れて持って帰って下さいって。
粋な計らい
余ったねりきり餡と餡も頂いたので、夜、早速包む練習。
これがなかなか難しいんです
少ないけどお月見みたいでしょ
パパも美味しいと言ってくれて完食されちゃった
ママ、もーすこし食べたかったよー
次回も楽しみ
昨日がその初日。
どんなことから始めるのかしら
と、不安と期待でドキドキが止まりませんでした。初日は
【餡(中に入れる餡)】作り
【求肥】作り
【ねりきり餡】作り
ねりきりって【ねりきり餡】ってモノがあって、その【ねりきり餡】で作るんだ
と言うことを昨日、初めて知りました
和菓子って何となぁく食べていたけど、シンプルなのに物凄い手間が掛かるものなんだなぁと改めて実感
【餡】を作ってます
これ、結構グツグツ言ってて、メッチャ跳ねます
暫くすると
これで中に入れる【餡】の出来上がり。
これを冷ましている間に…
【求肥】作り
材料を順に入れ、火を少しずつ通しながら混ぜる(練る？って感じかな？)
また冷ましている間に…
【ねりきり餡】作り
白餡の水分を飛ばす
３～４回に分け、温め→混ぜる を繰り返す。
ぽそぽそになってきたら
求肥を混ぜる
練る
早く冷めるように 千切って干す。
荒熱取れたら揉みこむ
今回は十五夜と言うことで、オマケで作品作りもさせてもらっちゃいました
うさぎ と 月
初めての作品なので微妙だけど愛着は半端なく、食べるの勿体なかったけど、
出来立てホヤホヤの美味しさも味わいたかったので娘と一緒に頂きました
１歳半～２歳まではあんこ好きだったのに最近はあんこ嫌いになっていて。
【美味しくない
】っと言われるのが怖かったけどこれを見せたら【可愛い
、誰が買ってきたの？】ママが作ったのよ、と伝えると
【なぎちゃんに？なぎちゃんに作ったの？ ありがとーママ
】一口食べて
【うん、美味しい
】と言って、全部綺麗に食べてくれましたでも本当に全くパサつきが無くて美味しかった～
帰りには
風呂敷を頂き、バックを作ってこれに入れて持って帰って下さいって。
粋な計らい
余ったねりきり餡と餡も頂いたので、夜、早速包む練習。
これがなかなか難しいんです
少ないけどお月見みたいでしょ
パパも美味しい
と言ってくれて完食されちゃったママ、もーすこし食べたかったよー
次回も楽しみ
ロケ地巡りのオマケ
土曜日の【セカムズロケ地巡り】のオマケ
ステイゴールドホテル(もう、ホテルニューグランドってより私的にはこっちが馴染んでしまったよ
)、マリンタワーの向かいの山下公園にも寄り道
バラ園の中からマリンタワーとステイゴールドを撮ってみたり
氷川丸を撮ってみたり
日本大通りへ移動し、大桟橋へ
大桟橋からの眺めをまたまた眺めに行ってきました
ベイブリッジも綺麗だったよー
大桟橋からの眺めを堪能した後はランチ
パクチー大好きな２人なので迷わず【パクチージョーズ】へ
【乾杯～
】
あ、因みにアルコールに弱い私はピンクレモネード
生春巻
パクチーの根っこの天ぷら
牛肉とパクチーのガーリックライス
海老と鶏肉のフォー【追いパク×２】
ここのお店は【追いパク】したい時、
【パクパクパクチー】って言わなきゃいけないのね
それがちょっと恥ずかしかったけどやっぱり追加して正解
パクチーパワーで午後も頑張って歩けたよ
暗くなってからは汽車道メインで歩いていたけど最後に大桟橋近くの【象の鼻パーク】へ寄ってきたよ。
本当はブルーっぽい色になってることを祈っていたけど地味だったー
これはクリスマスシーズンに期待しようかな
みなとみらいフリーチケットをフル活用して本当に満喫できた１日でした
智ちゃん熱が冷めず、昨日はテレビは娘に奪われていたのでYouTubeで智ちゃんの歌声とダンスに見とれ、今日も娘を送り出してからライブ観て惚れ直してました
ホントに素敵で多彩な人だなぁ
ステイゴールドホテル(もう、ホテルニューグランドってより私的にはこっちが馴染んでしまったよ
)、マリンタワーの向かいの山下公園にも寄り道
バラ園の中からマリンタワーとステイゴールドを撮ってみたり
氷川丸を撮ってみたり
日本大通りへ移動し、大桟橋へ
大桟橋からの眺めをまたまた眺めに行ってきました
ベイブリッジも綺麗だったよー
大桟橋からの眺めを堪能した後はランチ
パクチー大好きな２人なので迷わず【パクチージョーズ】へ
【乾杯～
】あ、因みにアルコールに弱い私はピンクレモネード
生春巻
パクチーの根っこの天ぷら
牛肉とパクチーのガーリックライス
海老と鶏肉のフォー【追いパク×２】
ここのお店は【追いパク】したい時、
【パクパクパクチー
】って言わなきゃいけないのねそれがちょっと恥ずかしかったけどやっぱり追加して正解
パクチーパワーで午後も頑張って歩けたよ
暗くなってからは汽車道メインで歩いていたけど最後に大桟橋近くの【象の鼻パーク】へ寄ってきたよ。
本当はブルーっぽい色になってることを祈っていたけど地味だったー
これはクリスマスシーズンに期待しようかな
みなとみらいフリーチケットをフル活用して本当に満喫できた１日でした
智ちゃん熱が冷めず、昨日はテレビは娘に奪われていたのでYouTubeで智ちゃんの歌声とダンスに見とれ、今日も娘を送り出してからライブ観て惚れ直してました
ホントに素敵で多彩な人だなぁ
やっと叶った【セカムズ】ロケ地巡り
残暑厳しかった土曜日。
お友達と念願の
【セカムズ】ロケ地巡り
を、１日掛けて巡ってきました
横浜在住十数年ですが、今回初めて通る道や場所が多くて、横浜市民なのにおのぼりさん並に観光してきちゃいました
因みに【みなとみらい線】はみなとみらいフリー切符を買ってフル活用しました
【元町･中華街】駅から出発
先ずは【ホテルニューグランド】＝【ステイゴールドホテル】から
今まではシンプルにニューグランドだなぁ～って眺めていただけだけど、今は【あ、ステイゴールドだー】になっちゃった
ニューグランド向かいの歩道
9話で鮫島社長が歩いて帰宅するときに通っていた歩道
ここを智ちゃんが歩いてたんだわ～
っと思うとドキドキする
マリンタワー前
９話で、美咲さんをステイゴールドホテルで待ち伏せして口論しながら追いかけていた
ここは時々家族でも通るしクリスマス時期のイルミも綺麗だから好きな場所
【日本大通り駅】前の歩道
ミニクーパーで美咲さんと待ち合わせしていた場所
何てことない歩道ではあるけど、ドラマで観るひとこまや写真に納めるとなかなか絵になる場所なんだなぁとしみじみ
【馬車道駅】から【みなとみらい】へ向かう橋
会社帰りに渡る事があった橋
２話柴犬の子犬を飼い主に返した場所
もうちょっと左側だったかなぁ？
と思いながら…
１話(だったかな？)柴犬の子犬を拾った場所
これはネットで色々調べてたらあるブログから見付けた場所。
でも見付けるのに少し苦労したぁ
だって、何て事ない場所なんだもん。
ロケ場所考えた人、凄いな！っと改めて思ったよ。
そして【鮫島ホテルズ】
どーん(笑)
ここの前は１話２話のシーンでちょいちょいあったよね
進入禁止マーク辺りは美咲さんに、子犬の名前を一緒に考えて欲しいとお願いした場所。
【Ｐ】マーク辺りは…何だったかな？
１話 新人歓迎会で先に小型漁船で戻ってきた時の船着き場
ここから出てくるシーンだったね。
で、その後、
村沖【社長、車はこちらですが…】
社長【うん…少し歩きたい気分なんだ…】
みたいな会話の後歩いた場所
ここからの夜景はホントに絶景でした
友達と２人、暫くボーッと眺めちゃってました
と、今回はここまで。
鮫島社長宅はちょっと遠かったので、これは他に回りたかった場所を含め、少し寒くなり始めた位の季節に取っておく事にしました
また行くんかーい(笑)
11時に待ち合わせて19時半に解散しましたが、本当に良く歩きました
その証拠に翌日はケツ筋メインに筋肉痛が酷くて１日グータラしてました
みなとみらい周辺をここまで満喫したのは初めてだったので本当に楽しかったー
今度はドラマの１シーンを再現しながら撮影してみようかな
お友達と念願の
【セカムズ】ロケ地巡り
を、１日掛けて巡ってきました
横浜在住十数年ですが、今回初めて通る道や場所が多くて、横浜市民なのにおのぼりさん並に観光してきちゃいました
因みに【みなとみらい線】はみなとみらいフリー切符を買ってフル活用しました
【元町･中華街】駅から出発
先ずは【ホテルニューグランド】＝【ステイゴールドホテル】から
今まではシンプルにニューグランドだなぁ～って眺めていただけだけど、今は【あ、ステイゴールドだー
】になっちゃった
ニューグランド向かいの歩道
9話で鮫島社長が歩いて帰宅するときに通っていた歩道
ここを智ちゃんが歩いてたんだわ～
っと思うとドキドキする
マリンタワー前
９話で、美咲さんをステイゴールドホテルで待ち伏せして口論しながら追いかけていた
ここは時々家族でも通るしクリスマス時期のイルミも綺麗だから好きな場所
【日本大通り駅】前の歩道
ミニクーパーで美咲さんと待ち合わせしていた場所
何てことない歩道ではあるけど、ドラマで観るひとこまや写真に納めるとなかなか絵になる場所なんだなぁとしみじみ
【馬車道駅】から【みなとみらい】へ向かう橋
会社帰りに渡る事があった橋
２話柴犬の子犬を飼い主に返した場所
もうちょっと左側だったかなぁ？
と思いながら…
１話(だったかな？)柴犬の子犬を拾った場所
これはネットで色々調べてたらあるブログから見付けた場所。
でも見付けるのに少し苦労したぁ
だって、何て事ない場所なんだもん。
ロケ場所考えた人、凄いな！っと改めて思ったよ。
そして【鮫島ホテルズ】
どーん
(笑)ここの前は１話２話のシーンでちょいちょいあったよね
進入禁止マーク辺りは美咲さんに、子犬の名前を一緒に考えて欲しいとお願いした場所。
【Ｐ】マーク辺りは…何だったかな？
１話 新人歓迎会で先に小型漁船で戻ってきた時の船着き場
ここから出てくるシーンだったね。
で、その後、
村沖【社長、車はこちらですが…】
社長【うん…少し歩きたい気分なんだ…】
みたいな会話の後歩いた場所
ここからの夜景はホントに絶景でした
友達と２人、暫くボーッと眺めちゃってました
と、今回はここまで。
鮫島社長宅はちょっと遠かったので、これは他に回りたかった場所を含め、少し寒くなり始めた位の季節に取っておく事にしました
また行くんかーい
(笑)11時に待ち合わせて19時半に解散しましたが、本当に良く歩きました
その証拠に翌日はケツ筋メインに筋肉痛が酷くて１日グータラしてました
みなとみらい周辺をここまで満喫したのは初めてだったので本当に楽しかったー
今度はドラマの１シーンを再現しながら撮影してみようかな
またまた勝浦へ
新学期始まって早々の週末。
土曜日は私の嵐友(アラ友)が我が家に集合してママが癒されたので、日曜日はなぎすけを楽しませにまたまた勝浦へ行ってきました
今回は私のダイバー友達主催だったのでなぎと遊んでくれたのは中２の大きなお姉ちゃん２人
私の友達の従妹の娘ちゃん。(遠いー
)
でも、なぎすけが赤ちゃんだった頃から時々会えた時は遊んでくれてた娘ちゃん。
もう、なぎすけはこの娘ちゃんと娘ちゃんのお友達にベッタリで、とっても可愛がって貰ってました
今回はジェットもかなり長時間乗せてもらっちゃったよ
隣の海岸まで行ってくれて、とっても綺麗な場所を教えてもらいました
本当に透明度が高くて綺麗な青色の海でしたよ。
15分は乗ってたかな？
最近握力が無くなったので結構手がプルプルしちゃったよ
その後はミニボートにパパと乗ったり
綺麗な海の色だね。
因みにここは小５の２人の足がまだギリギリ着く高さ。
こんな感じでお昼過ぎまでは海水浴をタップリ楽しみ、
午後からはＡ５ランクの和牛ＢＢＱを堪能
メチャ旨でした
19時過ぎに向こうを出発して帰宅は21時頃でした。
今年の夏は本当に海を満喫したなぁ
土曜日は私の嵐友(アラ友)が我が家に集合してママが癒されたので、日曜日はなぎすけを楽しませにまたまた勝浦へ行ってきました
今回は私のダイバー友達主催だったのでなぎと遊んでくれたのは中２の大きなお姉ちゃん２人
私の友達の従妹の娘ちゃん。(遠いー
)でも、なぎすけが赤ちゃんだった頃から時々会えた時は遊んでくれてた娘ちゃん。
もう、なぎすけはこの娘ちゃんと娘ちゃんのお友達にベッタリで、とっても可愛がって貰ってました
今回はジェットもかなり長時間乗せてもらっちゃったよ
隣の海岸まで行ってくれて、とっても綺麗な場所を教えてもらいました
本当に透明度が高くて綺麗な青色の海でしたよ。
15分は乗ってたかな？
最近握力が無くなったので結構手がプルプルしちゃったよ
その後はミニボートにパパと乗ったり
綺麗な海の色だね。
因みにここは小５の２人の足がまだギリギリ着く高さ。
こんな感じでお昼過ぎまでは海水浴をタップリ楽しみ、
午後からはＡ５ランクの和牛ＢＢＱを堪能
メチャ旨でした
19時過ぎに向こうを出発して帰宅は21時頃でした。
今年の夏は本当に海を満喫したなぁ
夏休み ～8月後半
夏休み後半
8/9(火)は
ダイバー友達の親子と久し振りに遊んだよ
お友達の娘ちゃん、海を怖がってるって言ってたけどなぎすけと一緒ならもしかしたら遊べるかも
っと波打ち際までドキドキしながら近づいていったら…
少しずつ入って、その後はニコニコ
最終的にはダメ元でなぎのお下がりであげた浮き輪が大活躍
海が大好きになってくれて良かった良かった
３時間位海で遊んできました
帰りは２人で仲良くマンホールの上で遊んでました
一生懸命、なぎの真似してたよ
車まで仲良くお手て繋いでました
もし妹が居たらこんな風に面倒見てくれるのかなぁ…なんて思っちゃったよ
8/12(金)は近くの海の花火大会
目の前で打ち上げしてるので寝ながら観るのが丁度いいくらい。
内臓まで響く音も心地よかったりして。
8/13(土)は
朝早くにパパが来てくれて昼間はまた海に
夜は伊東のお寿司やさんへ
近くのマリンタウンでちょっと遊んできたり
翌14日(日)は
お天気が微妙だったので、
マリンスパ熱海へ
この日の夜にパパは帰宅。
8/16(火)
天気が悪くなると言われていたけど
て暑い暑い１日に。
この日は初めて【熱海城】へ行ってきました
入り口に入ると直ぐに熱海城の上に乗ってる実物大のしゃちほこが展示されてて写真撮影
キッズスペースで遊んだり、猿の曲芸見たり、ゲーセンで遊んだりしてたよ。
テラスには足湯もあったよ
気温は暑いけど、足湯は気持ち良かった
他には昔懐かしの玩具
だるま落とし、トントン相撲、繭玉転がし、けん玉が置いてあり自由に遊べたり
ホラ貝があって、吹ける様になってたよ。
ちゃんと消毒出来るようになってた
全然鳴らない
半日満喫してきました。
そして
木曜に美術教室があったのでこの翌日(水)に帰宅。
8/26(金)
幼稚園プレ仲間８組の親子で近場を１日に遊んできたよ。
先ずは
9:30にIKEAに待ち合わせ
10:00～子供達を放牧 ママ達は２階でお茶。
のんびりした後は渋々(笑)子供達のお迎えに行き、ランチ
母子総勢20人以上
お店にいると流石に多いね～
そそ。
この日、IKEAでランチしてたら【ギャル曽根】ちゃんがママ友達とランチしに来ていたよ
久々に芸能人見たわー。
ランチの後はららぽーと横浜へ
中庭の噴水で遊んだよ
２時間近く遊んで今度は室内のキッズスペースで。
汗だくになりながら走り回って遊んでいたけど、友達がこんな写真を撮っていてくれてた
お友達のベビちゃんと優しく遊んであげてる
最近、事あるごとに赤ちゃん居る？と私のお腹を触ってくるので結構心が痛い
しかもこんな風に優しく遊んでくれるのかな？と思うとやっぱり下を作ってあげたくなるよね
朝の10時～5時過ぎまでお友達と遊びまくって、帰りの車で寝るかと思いきや、全く寝ない
その上、帰宅後にとなりのトトロをしっかり鑑賞
この体力にビックリです。
そして、夏休み最終日。
最後の締めくくりはこれ
２時間の公演を満喫しました。
内容の濃い、夏休みになりました
8/9(火)は
ダイバー友達の親子と久し振りに遊んだよ
お友達の娘ちゃん、海を怖がってるって言ってたけどなぎすけと一緒ならもしかしたら遊べるかも
っと波打ち際までドキドキしながら近づいていったら…
少しずつ入って、その後はニコニコ
最終的にはダメ元でなぎのお下がりであげた浮き輪が大活躍
海が大好きになってくれて良かった良かった
３時間位海で遊んできました
帰りは２人で仲良くマンホールの上で遊んでました
一生懸命、なぎの真似してたよ
車まで仲良くお手て繋いでました
もし妹が居たらこんな風に面倒見てくれるのかなぁ…なんて思っちゃったよ
8/12(金)は近くの海の花火大会
目の前で打ち上げしてるので寝ながら観るのが丁度いいくらい。
内臓まで響く音も心地よかったりして。
8/13(土)は
朝早くにパパが来てくれて昼間はまた海に
夜は伊東のお寿司やさんへ
近くのマリンタウンでちょっと遊んできたり
翌14日(日)は
お天気が微妙だったので、
マリンスパ熱海へ
この日の夜にパパは帰宅。
8/16(火)
天気が悪くなると言われていたけど
て暑い暑い１日に。この日は初めて【熱海城】へ行ってきました
入り口に入ると直ぐに熱海城の上に乗ってる実物大のしゃちほこが展示されてて写真撮影
キッズスペースで遊んだり、猿の曲芸見たり、ゲーセンで遊んだりしてたよ。
テラスには足湯もあったよ
気温は暑いけど、足湯は気持ち良かった
他には昔懐かしの玩具
だるま落とし、トントン相撲、繭玉転がし、けん玉が置いてあり自由に遊べたり
ホラ貝があって、吹ける様になってたよ。
ちゃんと消毒出来るようになってた
全然鳴らない
半日満喫してきました。
そして
木曜に美術教室があったのでこの翌日(水)に帰宅。
8/26(金)
幼稚園プレ仲間８組の親子で近場を１日に遊んできたよ。
先ずは
9:30にIKEAに待ち合わせ
10:00～子供達を放牧 ママ達は２階でお茶。
のんびりした後は渋々(笑)子供達のお迎えに行き、ランチ
母子総勢20人以上
お店にいると流石に多いね～
そそ。
この日、IKEAでランチしてたら【ギャル曽根】ちゃんがママ友達とランチしに来ていたよ
久々に芸能人見たわー。
ランチの後はららぽーと横浜へ
中庭の噴水で遊んだよ
２時間近く遊んで今度は室内のキッズスペースで。
汗だくになりながら走り回って遊んでいたけど、友達がこんな写真を撮っていてくれてた
お友達のベビちゃんと優しく遊んであげてる
最近、事あるごとに赤ちゃん居る？と私のお腹を触ってくるので結構心が痛い
しかもこんな風に優しく遊んでくれるのかな？と思うとやっぱり下を作ってあげたくなるよね
朝の10時～5時過ぎまでお友達と遊びまくって、帰りの車で寝るかと思いきや、全く寝ない
その上、帰宅後にとなりのトトロをしっかり鑑賞
この体力にビックリです。
そして、夏休み最終日。
最後の締めくくりはこれ
２時間の公演を満喫しました。
内容の濃い、夏休みになりました