静岡には何度か訪れていますが、ようやくさわやかの、げんこつハンバーグを食べるこたができました⁉️
日曜日の夕食の頃、新静岡セノバ5Fのお店に行って見ました。
予想通りものすごい人気。セノバ5Fの他のレストランは、待ち時間はほぼ15分位の様子でしたが、ここは別格。
球体のげんこつハンバーグ登場⁉️
お店の方が、ハンバーグをふたつに切り分け、断面を鉄板にプレス。
ソースをかけて、しばらく待ちます。
ソースをかけて、しばらく待ちます。
ソースはオニオンとデミグラがあります。
通常はどちらかの味ですが、両方選ぶことも出来るようなので、ツインソースにしました。
お味は、直接炭火で焼かれた球体の外側は固めで噛みごたえがあり、ステーキに近い感じ。
内側はレア肉を鉄板で熱を通すスタイルで、柔らかい食感です。
ハンバーグは1,080円。ツインソース54円、大盛りライス237円でした。
実際には肉の量も250gですが、一般的な250gハンバーグよりも満腹感を味わえました。
長時間待った甲斐がありました。
また来たいと思います(*^ω^*)