謹賀新年
今年も絶好調のバカ飼い主とバカ犬(ｰ_ｰ;)
年末・年始はコロナの影響で、大人しく？麺活してみる
栃木市にある「元祖手打ちそば いづるや」
何が元祖だか不明だが、こちらは二八蕎麦になります
メニューはこんな感じ
相変わらず蕎麦は高ぇ～なぁ～～(ｰ_ｰ;)
とりあえず「五合盛 \2,000」 + 「天ぷら \900」を頼んでみる
歯ごたえは典型的な二八蕎麦でしょうか。
香り控えめなので、新蕎麦には間に合わなかったかぁ～～
麺ばかりだと後半飽きてくるね(^_^;)
やはり自分は十割のほうが好み。。
佐野アウトレットで息子のダウンジャケットを買ってみる
この季節、コロナで電車の中も寒いっす・・・
しかしあまり分厚いダウンだと邪魔なので程よい量のダウンジャケットをチョイス。。
ミッシェル・クランはアダルト向けで色やデザインが地味、
なのであまり若向けではないのだが、なんせ真っ黒好きな次男には丁度イイかな(笑)
YOKOKURA de 麺活
限定「中華そば」
何でもアメオトのパクリなんだとか(笑)
アメオトでの正式名称は「煮干し香る背脂手揉み中華そば」と、名前だけでどんなラーメンかわかるというものｗｗｗ。。
しかし、これは美味いねぇ～～♪♪
上品な煮干しの香りと豚の旨味と甘みがよくバランスされている。
縮れ麺はスープをよく拾うしコシがあってこれまた美味い。
ちょいとトッピングがうるさい気もするが、これで850円は超お得ですね～～♪
年始限定「らーめん」
こちは逆にシンプルな豚骨ラーメンといった感じ。
豚と鶏に直前で魚介系を合わせるＷスープだそうです。
Ｗスープといえば「青葉」を思い出す。
そこそこ粘度はありそうだが、麺はツルツル系中細ストレートなので、若干スープの持ち上げが弱いか？
個人的には魚介の風味はもう少し強いほうが好みでしょうか。
温度も若干低めなのはＷスープならでは？
レギュラーの「醤油そば」
このところ限定続きでレギュラーは久しぶり。
ちょっと麺がダレ気味に感じるのは気のせい？
「中華蕎麦」というライバル登場でこの先どう進化するか？？(笑)
マリア様(謎) あざ～～す♪♪
前から思っていたこと。。
自分はいつもYOKOKURAブレンドをチョイスするのだが、
Ｄさんとマリア様で味が全然違うのね。
ちゃんと計量されているので同じ豆の種類と量のハズなのに。。
Ｄさんはコクと酸味が利いたパンチ系、マリア様は優しい系。。
（なのでマリア様と勝手に言っているのだが(笑)）
どちらも個性があって美味いのだが、コーヒーというのは奥が深いねぇ～～
今年もよろしくお願いしますニャ～～
