やあやあ、熊野光伸です。
突然だけど、みんなは“推しの日本酒”ってある？
僕の推しはね、新潟県南魚沼市にある八海醸造が手がける――
そう、あの有名な「八海山」なんだ。
🗾新潟が生んだ淡麗辛口の真骨頂！
「八海山」はいわゆる淡麗辛口。だけどただ辛いだけじゃない。
スッとした透明感のある飲み口に、ほんのり香る米の甘みと旨み。
もうこれは、日本酒好きにはたまらないバランス。
この味わいの秘密は、精米歩合の高さ（※大吟醸だと50％以下！）と、低温発酵でじっくり熟成させる丁寧な酒造りにあるんだよね。
特に「五百万石」っていう新潟の酒米を使ってるところもポイント。
僕にとってはもう、飲んだ瞬間に“ああ、新潟が恋しい…”ってなる一本。
🍶種類も豊富！気分で選べるのがイイんだ
「八海山」って実は、いろんな種類があるんだ。
普通酒から特別本醸造、純米大吟醸酒まで。
その日の気分や食事、シチュエーションで選べるのがまた嬉しいよね。
たとえば、夜のんびり映画を観ながら飲むなら、まろやかな純米を。
大切な人と過ごす日には、華やかな大吟醸をギフト感覚で開けたりして。
これ、ギフトにもすごく喜ばれるから、プレゼント用にもおすすめだよ◎
💬レビューでも高評価、酒屋さんでも品薄ぎみ！？
ネットショップやAmazonのレビューを見てると、どの商品情報にも「飲みやすい！」「初心者にもオススメ！」って声がいっぱい。
実際、販売価格も良心的で、コスパもめっちゃいい。
ただし人気すぎて在庫切れの時もあるから、「あ、飲みたいな」って思ったらすぐに注文！（笑）
僕も何回か発送待ちくらったことあるし…。
📦自分へのご褒美にも、ちょっとした贅沢にも
「八海山」はね、派手な味じゃないけど、日本酒の真髄を感じる一本。
シンプルだけど飽きない。
“また飲みたくなる”って、まさにそういう味なんだ。
だから、疲れた1日の終わりに、ぜひ一杯やってほしい。
きっと、心の奥までふわっとほどけるから。