もともとは、少しだけ関心があったけど、食品の裏をひっくりかえして、原材料や添加物を見るということは、してなかったのよね。（インスタント食品やコンビニ食品には保存料が入ってて、あまり良くないという程度）
ある時、フッ素入りの歯磨き粉は、脳の松果体に影響をあたえるという情報が入ってきたのよ。松果体は、インスピレーションや直観力、また思考を現実化するといわれていて、この松果体を活性化させたい！と思っていた私は、衝撃だった。
で、たまたま一緒にバラ園に行って、ランチ中、えっちゃんに話をしたら、えっちゃんは食生活にも関心が深く、食品添加物にも詳しかった。そうだったんだ。えっちゃん。そこに関心があるなんて、知らんかったよ。
グリーンコープで全部揃えてるの？と聞くとグリーンコープももちろん買ってるけど、ハローディ（スーパー）にも、安全な食品売ってるよ？
と、いうことで
ランチの帰りにハローディ（スーパー）に行き、実地で教えてもらった。「のあちゃん、ほらみて！ここに原材料があって ／ の後は食品添加物よ。」「このハムは亜硝酸Naが入ってるでしょ。私は買わない。買うならグリーンマークのやつだね、ほらっここにあるよ」「食パンは、Pasco超熟、ここにあるやつ」「お味噌はのあちゃんが、いつも使ってるこれでもいいけど、私はこっちを使ってる」など、いつもいってるハローディにも安全な食品（えっちゃん監修）はたくさんあった。でも、棚の端の方にあったりして、私は見てなかったよ
えっちゃん、ありがとう。私はあなたについていくわ
家で使ってる味噌と今回購入した無添加味噌
また本をみて加工食品をしらべてみたよ
ちょっと中身を紹介するね
この本の中で砂糖についての記事があった
白砂糖は悪くないらしい。三温糖の方がカラメル色素が含まれているから、あまりよろしくないらしい。
えっ、白砂糖があんまりよくないんじゃなかったっけ？どっちなの～
我が家の砂糖の在庫を見比べ、どうしようかと悩んでいる
