ベジブロス

最近ベジブロスにハマっています。

お野菜の捨てるところ…皮とかヘタとかタネとか

をお水と少量のお酒を入れ

グツグツ30分程煮てこします。

こした黄金色のスープがベジブロスです。

色んな栄養素が簡単にとれるので

アンチエイジングに良いとの事

今回は、人参、大根、玉ねぎの皮と

トマトのヘタ、人参のヘタ、大根のヘタと

白ネギの青い部分を入れました

美肌に期待