麻婆茄子豆腐

麻婆と言ったら丸美屋を使いますが

にんにくとひき肉長ネギを炒めるところから始めます

材料を全部入れ終わり煮込んでいるところ

とろみ材を入れて仕上げているところ

はい　完成です(^_-)-☆

豆腐は絹ごし

茄子は業務スーパーの冷凍揚げ茄子散切りです( *´艸｀)

さて祝日明けの木曜日

２日勤務すれば連休が待っていますね

みなさん

今日も素敵な一日になりますように

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