ストーブ

日替わりポタージュスープ

デミグラスソース

グラッセ

など

朝の段取りで

これらを

温めるだけでも

大変

ラタトゥユ

ハヤシ

木ノ子クリーム

トマトソース

等々

仕込むだけ

汗びっしょり

でも 仕事から帰って

風呂に入り そのあとのビールが

たまらない

おやすみなさい














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こんな日も

きのうから 台風

朝の通勤電車は まばらでした。

お店の客の入りは

今日１日 通して

とてもさみしい日でした。

でも

ディナーの予約があったので

なんとか 盛り返した と

思います。

さて 自分は もう用なしなので

帰ります。 お疲れさまでした。

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またやってしまった

朝の段取り中


キャベツの千切 のときに

ザクッとやってしまいました。

かなり深く切ってしまったので

血がなかなか止まりません。

しばらくは絆創膏です。













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