突然。

今日は忙しかった～。

団体さんの予約もいくつかバッティングして
お断りしたようだし

今日は宴会多かったんですねぇ。


忙しくてメール見てなかったら
友達から
「まだあの店いる？食べ行くよ～」メール。
「あの店」=先月辞めた店(x_x;)


てか「あの店」五年いたけど
一度も来たことないと
思い込んでた。


転職する時に
いきなり店に来る子や
先生なんかにお知らせするのに
メールを一斉送信したんですが、
今日メールくれた子には
連絡してなかったんだよねぇ。

よくよく考えたら
一回来てくれてたや。


しまったなぁ。


まぁ、もしメール気付いても
今日満席だったから
呼べなかったんだけどね。

そしてまだまだ
仕事うまいことこなせないや。
ホントに「あの店」で
スキルアップ出来なかったんだなぁ…
かなしい。

原液。

というわけで
仕事終わった。


しかし雨だよ。
帰る気萎えるわ。


萎えると言えば
今日
「まな板の汚れが落ちてないから、しっかり」
とやんわり言われた。


だってさぁ
力入れても落ちないんだもん。

ここの店
ハイター原液で
バシャバシャ使ってるんだけどね。


前の店は
ハイター薄めた液に
まな板浸けてたけど
果たして
どっちが良いかって？


やっぱり原液だね。


でも手荒れはヒドイ。
素手で触りたくないわぁ。

でもね、
前の店居たときに
自治体かな？
月一で衛生検査が入っててね。


その指導だと
ハイターは薄めて使うもので
それもちょっとだけ入れれば良かったんだよね。


手荒れの程度考えたらそうだよね～って
思うんだ。


でも郷に入ったら郷に従えだからね。


何とかよい方法あれば
良いんだけどな。

切替。

さっき思いついた。

私板前やってるんですけど
中々女の人で板前さん
てのに出会えなくて。

出会ったら速攻アドレス交換して
ナンパしてるのですが。


mixiのコミュも覗いたけど
あんまり…


なので
ここで出会えたら良いなって事で

そんなの含めの
blogに切り替えちゃお。


まぁ見つかんないかもですが


女性の板前さん、
是非お声お掛けくださいね。