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何うどんが好き? 参加中
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「○○うどん」「○○製麺」などなど。。
最近よくみるね~ うどんやさん。
小麦粉値上がりした頃から「うどん」ブームな気がする。
最近の「ラーメン屋」が 「魚介とんこつ味」が増えてきてらーめん自体に飽きを感じてしまったのかな。みなさん。
うどんはヘルシーだけど、「かけうどん」じゃ、物足りないし、てんぷらを追加すると、あれもこれも取っちゃって、結局 「油うどん」になっちゃってる。。
他の人はどうしてるんだろう?
さて本題。。
何うどんが好き? って聞かれたら、迷わずに
肉うどんです!・・・・・・・・・・・・・・
昔、小学校の頃、日曜日といえば家族で買い物でした。
隣の町の商店街まで車で行って、親の後ろをついて歩いていました。
商店街の中に、デパートというか「百貨店」と書いてある建物が必ずいつものシメで、地下の食品売り場で魚や肉を買って帰ります。
でも、食べたい食材が見つからない時は、その地下にある「うどん屋」で食べて帰ることがありました。
気にはしてなかったけれど、今思えばそれは讃岐うどん。
ダシのきいたうどんに、半熟たまごと薄味の肉が添えてあって、いつもそれを頼んでいました。
店員といえば、オッサンとバイトの女の子。
小学生から見れば、おっぱいの膨らんだお姉さん。
その頃から、おっぱい星人になってたかはさだかではありませんが、そのバイトの女の子の胸元が気になり、「うどんが食べたい!」「うどんが食べたい!」って言ってた気がします。
無口なお姉さんは、食器を洗ったり、レジで会計をしたりしてます。
お姉さんが動くたびに、目で追いながら、うどんをすすってました。
初恋ではありませんが、なんだかチョット興奮する味。
「大人の色気を感じる」肉うどんでした。
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それで、今でも「肉うどん」を頼むんだけど、どうしてもどの店も、肉がちがう!
どの店も、うどんが薄味なので、肉は牛丼の肉みたいな濃い味。。
なんか違うんだよな~ もっとさっぱりした肉だったんだよな~
茹でただけの肉でもいいんだよ。この際!
で、捜し求めて、数年。。
駅前の立ち食いそば屋で食べた時の肉うどん。 似たような味だった~
おおお! これだ! なつかし~~~
って思ってたら・・・
結局、そのうどん屋も、駅前再開発の為、移転だか閉店だかしてしまった。。。
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つけ麺!
食いてーーーー!
写真提供:つけ麺津気屋 武蔵浦和店