心と体は一つです。
切り離しては考えられません。体質改善は心と体の問題です。
イライラを防ぐためにまた食べるという悪循環になるからです。
食の安定には心の安定が必要です。
体質改善には心の安定が欠かせません。
思い切って甘いもの（砂糖を使った菓子、飲み物など）断ちすることが大切ですが、心と体はストレスを過食や砂糖でごまかし続けていますので一気に断つことは無理だと思います。
一気に断つことができればそれにこしたことはありませんが、それがストレスになるようでは逆効果なので自制心を強くもって徐々に減らし慣らしていく努力がなければなりません。
悪循環を断ち切ることが最大のポイントでしょう。
そのためにエネルギー代謝も低下して効率が悪いので余計食べるようになります。
白米だけでなく、雑穀を混ぜたり時には玄米も良いのではないでしょうか。食事は良く噛んで時間をかける、ゆっくりお風呂に浸かって体を温める、しっかり睡眠をとる、などまずはゆったりと心や体をリラックスさせることが大事だと思います。
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時間がかかるかもしれませんが、心や体が安定してくるとそれだけで無茶食いはなくなりますので増えた体重は減ってくるでしょう。