自己紹介をさせて下さい♪
奈加（なか）と申します💐
28歳 名古屋出身です。
お料理が大好きすぎて日本女子大学家政学部に学士編入し勉強しています。
私のお料理の軸は２つ✌️
１つ目は、
人に喜んでもらえるご飯をつくる
ということです。
大好きな人に「美味しい！」と言ってもらえることが、
私のお料理モチベーションの源です。
健康を考えつつ、その人の好みに沿ったお料理を作ることを意識しています。
ただ美味しいだけでなく、
お料理を振る舞う方の出身地の郷土料理を学んで、お味を寄せてみたり、
摂取して欲しい栄養素をもとに献立を考えたり、
美しい食器を選んでおもてなしをしたり、、、
喜んでもらいたい相手のことを考えながら食事の準備をする時間が好きです。
#作ってあげたい幸せごはん
というタグにて、
レシピと、私なりの解釈の"料理のツボ"
を投稿していきたいと思います。
２つ目は、自分がもっと美しくなれるご飯をつくる
ということです。
食事制限を行い、自分に我慢を強いて痩せるダイエットは、
長期的にみると、美しくなれる行為ではないと思います。
バランスの良い食事で栄養を摂りながら健康的な生活をすることが、美しくなる近道だと考えます。
私自身、大学生の時にミスコンに出場させていただいたり、読者モデルを務めさせていただいた経験から、
体型をいかに美しく保つかということをずっと自己研究してきました。
しかし、痩せなくてはという気持ちはありつつも、美味しいものはついついたくさん食べてしまうんですよね。
そんな時、食べても太りにくく、しかも美肌になれる栄養たっぷりのお料理を祖母から教えてもらい、
祖母からのアドバイスを参考に、食事制限を行わない体系維持法を心掛けてきました。
私は今でもたくさん食べますが、なんとかBMI15.9をキープできています。
（とはいえ体重には固執しすぎず、ゆる〜く気にしている程度です😅）
まだまだ勉強途中ですが、
"食べて、美しくなる食事"を研究しています。
#作って痩せたい自分ご飯
というタグにて、
レシピと、美しくなるための私なりの考え
を投稿していきたいと思います。
勉強中の身で生意気なことを綴ってしまい
とても恐縮ですが、
自分の学びのためにも、積極的に発信をしていきたいと思います💡
レシピについては、ご意見ご感想、ぜひお待ちしています。
まだまだ料理歴も浅く、修行中の新米料理研究家ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
https://www.instagram.com/p/CRKVtbULfki/?utm_medium=copy_link
#料理ブロガー
#料理研究家