初めての梅酒

去年、生まれて初めて漬けた梅酒。

漬けて３ヶ月経った頃、味見してみた時には、なんとも…まだまだなお味。

そして今日、漬けて９ヶ月の梅酒を飲んでみたら

う～～～ん、コクが出ておいしくなっておりました。

やっぱ自分で作ったものはいいよね

因みに分量は

焼酎１．８ℓ

梅　１Ｋ

氷砂糖７００ｇ

今年は梅酒たくさん作ってみようかしらん