こんにちは
トトさんです
嫁が半年ぐらい前から食を意識し始め
何が体に悪いかを調べ始めていました。
たくさんある中でも今日は上白糖（白砂糖）について
私なりに感じた事を書いていきたいと思います。
我が家では料理やお菓子に上白糖（白砂糖）を使っていたのですが
一切使わなくなりました
嫁に上白糖について色々と聞き
調べてみると
下記の症状が体に影響を与えるそうです
・依存性が高い
・精神病にないやすい（うつ病など）
・短気でキレやすくなる
・老化の原因
・カルシウム、ビタミン、ミネラルを奪う
これはごく一部ですが・・・
この依存性が高いということが
私はしっくりきました。
それは
アイスクリームを食べていると一時的に満たされた気分になりますが
体（脳）がすぐに甘いものを求めてきます。
そうすると
毎日食べたいと思う欲求がハンパないんですよ
アイスクリームには上白糖（白砂糖）がたっぷり入っていたんだなと
改めて感じました。
我が家では料理、お菓子には
てんさい糖
を使っています
てんさい糖の味は、あっさりとしたやさしい甘さです
臭が独特ですが料理には違和感がなく使えます
健康のために知った知識を
これから少しずつアウトプットしていきます。
