だって、市販のドレッシングっていかにも体に悪そうだし…😓💭
脂肪分、塩分、糖分高いでしょ?
人工甘味料に着色料、トランス脂肪酸…
せっかくサラダ食べても、これじゃ健康に悪すぎ(笑)
今日は簡単手作りドレッシングのごちそうサラダをご紹介👯💞
【ゴルゴンゾーラはちみつドレッシングの温玉のせサラダ】
▼材料
サニーレタス 5枚(大)
ベビーリーフ 半袋
厚切りベーコン 好きなだけ
ニンニク 1片
卵 1個
サラダ油 適量
ブラックペッパー 適量
《ドレッシング材料》
ゴルゴンゾーラ(細かく刻んだもの) 大1
オリーブオイル 大1.5
はちみつ 大1
レモン汁 小0.5
クレイジーソルト 少々
▼作り方
①耐熱皿にゴルゴンゾーラを入れ、レンジで1分程度温めて溶かす
②溶かしたゴルゴンゾーラに残りのドレッシング材料を全て入れ、よく混ぜる
③お湯を沸かし、温泉玉子をつくる
④ベーコンは1cm幅、ニンニクはみじん切りにし、少々油をひいてベーコンがカリカリになるまで焼く
⑤お皿にサニーレタス→ベビーリーフ→ベーコン&ニンニク(フライパンに残ったオイルごと)→温玉の順に乗せ、ドレッシングをかける。最後にブラックペッパーとお好みで更にゴルゴンゾーラ(分量外)をかけても◎
このサラダだけでボリューミーでワインの良いおつまみになります🍷💋😈
是非お試しを👐

