お菓子教室 5

今回作ったのは～

タルト・ド・ポンム アップルパイ　

ちなみに～ポンムはリンゴ とうい意味なんだって

アップルパイは何度か作ったことはあったけど～

ここまで本格的なのは初めて

リンゴのフィリングの下に、ラム酒のきいたケーキクラムをしいたり

仕上げにアプリコットジャムを塗ったり～

ちょっとした一手間で更に美味しくなるんですね