こんにちは
先日、千葉へドライブ🚗
道の駅へ、、
色々物色していると、、
前にとある会で会った人にばったり😳
無農薬でタイ野菜やイタリア野菜などを
育てていると伺っていたし、そこにも納品している
ことは伺っていたけど、、
声かけたら覚えていてくださったようで、
少し立ち話
せっかくなので、その方が育てている
タイのハーブであるレモングラスやガパオ
などを購入しました
夫はどうもアジアン系のハーブや調味料が
苦手なので、私は大好きなのですが避けがち
レモングラスはにんにくや玉ねぎ、ナンプラーなどと
一緒にフープロにかけてつけだれを作り、
手羽元をつけ込みました。
夫用はカレー粉ヨーグルトなどで漬け込んで、
グリルで焼いて、、
おいぴー
ガイヤーン(タイ風焼き鳥)のような味！
夫もタンドリーチキン風は
美味しいとの事で平和🕊️🍀
焼き物は味が一緒にならないからいいかも？
大浦ごぼうという太いごぼうも買ったので、
醤油とニンニクに漬け込み、唐揚げ〜
これもつまみ食いが止まらない
ビールを2人で半分こして、食べたのでした。
先日、耳の異変を感じて受診したら、
ストレス性難聴と診断されてしまいました
この日はお休みだったので夫と一緒に
お夕飯食べましたが、普段はひとり。
そして、毎日夫は仕事で遅いのです
1人で食べるのは全然大丈夫なんだけど、
帰りを待って食事を用意して、、当たり前のこと
だと思ってるけど、早寝が好きな私にとっては
つもり重なったストレスの１つかも？
2人も楽しい！
だけど、自分のペースも大事！
なかなか実現はできていないけど、お医者さんにも
睡眠とか自分でコントロールできることはするように
アドバイスされたので、しばらくは寝たい時に寝る
ようにするつもり！
夫も別に起きててとか言うわけじゃないんだけど、
なんとなくそうしたいという自分もいるから、、
早く寝たい自分も、夫の帰りを待ちたい自分も、
どっちも自分の気持ちなんだけど、体の調子を
みながら臨機応変にしていこう！
たまには自分が食べたいものも自分のためだけに
作って食べようと思いました