こんにちは
先日、新大久保に行った時に
テールが安くなっていたので
どーん！
血抜きしてから下茹でして、コトコト、、
脂がけっこうあったから、冷蔵庫にいれて
脂を取り除きました。
初めて作った！
牛肉テイルスープの出来上がり
黒胡椒がとっても合います
和牛ならではの香り？こくがあって、美味しい
この日はマッコリを
カルディで買いました。
新大久保のスーパーでもマッコリを
買おうかなと思ったけど、けっこう
人工甘味料が入ってるものがおおくて
すっきりした味が好きな私はこのマッコリが
好きかな。
他にも
ニラとイカのチヂミ
そら豆
メヒカリの唐揚げ
などなど、、
たくさんいただきました😋