こんにちは。
ずっと冷蔵庫で温めていた
讃岐くらうでぃ
紀伊國屋で買ってから、スパイス系とあうと
聞いていたので、飲む機会を待っていたのでした！
昼にカレーを食べて、まだカレーが食べたい
そんな自分の願望を果たすべく
ライフで生たらとココナッツミルクを購入！
帰ってから速攻でつくりました！
カレーって旨味が大事だから、旨みをどうプラス
していくかってのがポイントなのかな？と。
たらってそこまで旨味もないし、トマトをレシピより
少し多めに入れてしっかり煮詰めて。
スパイスと塩だけ。
だからヘルシーかな
讃岐くらうでぃ、開栓！
思っていた以上に飲むヨーグルトみたい。
マッコリのようで、さわやか〜
ひとりで半分くらい開けてしまった。
カレーの方はというと、パクチーもいい仕事を
しておった。
嗚呼、カレーっておいしいな。
四国のお酒は酔鯨といい、こちらの讃岐くらうでぃと
いい、私好みが多いことよ。
あまり今まで注目してなかったけど、四国のお酒に
ついても調べてみよう