休みの日のご飯は何にしようかな？
と思う
のですが、
スパークリングワインを飲もう
ということで
フライにすることに。
写真をすっかりとってませんが、
アジフライがメインのはずが
ホタテとエビを買って、豪華なフライに
写真を撮っていないのですが、フライは
タルタルソースを食べたいからだったりします。
タルタルはたっぷりのゆで卵とパセリのミジン切り、
らっきょうとマヨネーズとレモン汁で今回は
つくりました。
白ナスがあったので、白ナスも揚げて。
こちらを開けました！
GWに酒屋で購入したもの。
久しぶりのスパークリングワイン
泡が細かくて辛口のスパークリングワイン。
とっても美味しくてフライとも合いました
タルタルにレモン汁も入っていて、柑橘とも
とてもあうスパークリングワイン。
すこし減量もしたいので、しばらくは揚げ物は
封印する予定だけど、家でする揚げ物はしつこく
なく、とてもおいしい
少し痩せてまたフライしよう！